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[美食推荐] 蜀大侠 [复制链接]

     

七品金沙知县

发表于 2018-12-18 09:50:05 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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仅仅两年,这位大侠在全国开了 

300+家 火锅店

一下火遍了中国大江南北!

抖音200w+ 点赞数,铁打的网红爆款!


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不仅获得全国各地吃货的认可

就连众多明星大腕也纷纷到店品尝


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没错,它就是蜀 大 侠 

来到金坛一周年的时间

也收获了无数忠实粉丝

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 蜀大侠一周年庆广发英雄帖 

 吃喝玩乐 in 金坛 



1、一周年庆3.8折



2、圣诞福利6.8折



3、元旦福利6.8折


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小时候有一个武侠梦

奈何扛不住吃货本质

没能练一身好功夫闯荡江湖

直到蜀大侠的火锅店开到了金坛


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店如其名

一进门就看那朱红灯笼高挂悬梁

侠字为底,从这里踏入江湖武林...


长板凳、大方桌,青砖红墙

古灯木窗,满满的巴蜀元素


每个位置都有放置物品的小篮

可以把包包放在里面,放心的涮火锅了~


三楼门派独立

武当、峨眉、衡山、青城

......

可自由选择自己喜欢的门派


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蜀大侠设有中、大包厢

任多路侠客、美人带上亲朋好友

来这里围炉夜话、酒酣畅饮



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 蜀大侠采用传统手工炒制的牛油锅底

满满当当的辣椒、海椒、灯笼椒

在冬天吃再合适不过了


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头锅往桌上一放

两端金色的龙头相互呼应,霸气外漏


除了香辣锅

店里还有两种鸳鸯锅可供选择

菌汤鸳鸯锅 和 番茄鸳鸯锅

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另外还有川味火锅必备香油

教你如何调碗最佳蘸酱搭配

香油、香菜、蚝油、蒜泥

尝试以后,一定会惊艳你的味蕾〜


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香油在增加肠胃润滑度的同时

还可降温解辣,是吃火锅时必备佳品



江湖再会刀剑笑,侠锅义菜竞出招 

 蜀大侠的“一帅九将”到店必点 

 全部选自上好食材,连菜都是满满江湖味儿 




浸泡在特有的麻辣红油里

看着就让人食欲大开!


在牛油锅里翻滚过后

排骨微辣香嫩,肉质紧实

一口下去,汁水饱满,鲜香不燥!





这是兵家必争的菜,就不要玩手机了

一眨眼就剩光盘的几率很高的


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放进热辣沸腾的锅底

几秒就香辣入味!





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将虾滑做的如此有仪式感

也就只有蜀大侠了


选取鲜虾,打制成虾滑

两种口味,鲜嫩无比,入口Q弹





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牛肝切片手掌那么大

每片薄至0.2cm

风吹轻摇,纤维细腻,配上干冰,霸气十足


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牛肝特有的韧性和嚼劲

让花椒辣椒的味道渗入当中

高温让肝片迅速收缩,更紧致





「蜀大侠」家这道牛肉

便是牛肉中的杨贵妃


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吃的时候将一整碗牛奶先倒入盘中

再进行搅拌

让牛奶渗透到牛肉的每一寸


涮起来吃,口感更加柔滑软嫩

香辣之中还带着淡淡的奶味

简直让人欲罢不能!





鹅肠似带冰里走

鹅肠选用的是精品鹅肠

不仅长而且薄


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冰球的设计保持了

鹅肠的口感还有新鲜度

烟雾缭绕,好吃又养眼





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上上签是麻辣牛肉

特有的竹签设计

抽上上签,每人都有好运气


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入锅煮沸约5-7分钟

麻辣的香味瞬间释放

肉质紧实超带劲





好看的皮囊千篇一律

三丝肉卷内里的文章却十分有趣!


鲜嫩的牛肉里面,裹着仔姜、胡萝卜、金针菇

一口下去,鲜香滑嫩,脆爽酸辣

层次hin丰富,这般新鲜滋味,爱上了!




将厚薄均匀的牛舌卷成花

这颜值也太高了吧!


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口感的最佳保证讲究时间的把控

涮牛舌建议用勺子装好

以免混入锅内找不到哦~


在香辣锅底浸烫过后

麻辣过后涌上牛舌甘醇的肉香

唇齿厮磨,尤有韧劲~





区区一盘小食,竟能挤进「一帅九将」之列

随「蜀大侠」开疆扩土,阔不能小瞧~

特选精五花,肥瘦适中,秘制调味,现炸现上!


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酥肉不脆怎么办?大侠有绝招!

吃之前用火烧一把,干料充分融进肉里

保证每一块肉都有酥脆的感觉


咸香麻辣,外酥里嫩,不愧是九将之一

实力过硬!记得一定要趁热吃哦~




各式菜品多的说不过来,最主要是每样都好吃

等你亲自过来一一解锁


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英雄气概

一洒三重折扣召集令

店内武侠擂台已摆好

就等你来战

十二月连战福利不断

不多说了!先去抢券了!

冲鸭




重  磅  福  利

再次提醒

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联系电话


订餐热线:0519-82369777



活动地址


金坛吾悦广场南环二路 1500 号

(维也纳酒店斜对面)

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