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[厨艺展示] 【茅山美食节·民间厨艺达人】自制黑椒猪排 [复制链接]

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2017-1-23
发表于 2017-4-10 10:57:36 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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· 主料 ·
猪肋排 | 500克大喜大黑胡椒汁 | 100克蒜 | 适量蜂蜜 | 选用

· 做法 ·
1、 肋排斩大块
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2、 清水反复冲洗干净。
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3、捞出沥水,加入适量拍碎的蒜片。捞出沥水,加入适量拍碎的蒜片。
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4、拆开黑胡椒汁拌入排骨中,抓匀,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制一晚上。
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5、把排骨码在垫了锡纸的烤盘上。 先包起来,放入预热好的烤箱中,中层,180度,上下火35分钟(如有热风功能就开热风)
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6、烤至20分钟以后,拆开锡纸,将汁水滗出,如果喜欢可以在排骨表面刷些蜂蜜,接着再把排骨送入烤箱,结束后取出食用。
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7、开吃吧
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————————————小编插话————————————

楼主参加的是:
第二届东方盐湖城杯 中国·茅山美食节
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可添加小编微信咨询
(扫一扫二维码,备注民间厨艺达人即可)

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2012-4-20
发表于 2017-4-10 13:18:14 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
看起来好好吃
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

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2016-12-12
发表于 2017-4-11 00:30:52 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
哈哈,你是金坛野食小哥
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

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2012-10-20
发表于 2017-4-12 15:25:10 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
手艺不错
匿名发表于 1970-1-1 08:00:00

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2013-9-3
发表于 2017-4-24 14:13:48 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
馋死了
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