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[厨艺展示] 今天闲来无事就自制了——飞饼榴莲酥&吐司披萨,炒鸡美味 [复制链接]

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发表于 2017-4-14 09:36:41 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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近几年,工作生活都比较繁忙,烤箱闲置了N久
其实我最喜欢烤箱里出炉的任何东西,热滋滋地烫手,香气四溢

但现在,我基本选择怎么简单怎么来,于是就有了下面两款小点

榴莲酥  一般饭店吃到的榴莲酥,没有一点真实的榴莲果肉,既然想吃的实在,就自己做喽
馅料:成熟的榴莲果肉,比较甜一点

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外皮:做酥皮太费事,超市有现成的替代品—印度飞饼
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飞饼是圆形的,略微解冻后划十字刀,一张飞饼可以做4个榴莲酥
我做的比较丑,榴莲放的多,飞饼皮都裹不住了

趁机做了两个“简易披萨”
芒果简易披萨:吐司一张+马苏里拉芝士铺底+芒果肉+马苏里拉芝士上铺
榴莲简易披萨:吐司一张+马苏里拉芝士铺底+榴莲泥+马苏里拉芝士上铺

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开烤后,中途观察了一下,里面的温度高些,稍后把烤盘换个方向
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我的小点继续接受炙烤
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叮d=====( ̄▽ ̄*)b时间到,非常烫口,要等等吃
换个方法吃榴莲也不错,连超讨厌榴莲味道的老妈也说好吃,她说榴莲烤过以后没有那么臭了,还很甜
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满是榴莲泥的小披萨,很满足,很过瘾
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榴莲酥继续上
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