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[山水试吃团] 【山水试吃团NO.52】一把骨,下次再带老婆去 [复制链接]

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2017-4-20
发表于 2017-4-23 12:39:06 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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听小仙女说山水网试吃报名人数达到两千多位了第一次抽到试吃名额,还是兄弟餐,五点下班接就风风火火赶过去了。

【整体环境】4分  现在的饭店装修都大同小异,这个没什么好说的,最主要就是干净整洁,就这一点绝对可以给4分。

【商家服务态度】4.8分 服务员小妹妹有点羞涩,不过服务还算很到位!  老板非常非常客气,就冲这份羞涩的服务和老板的豪气给个4.8分。

【商家人均消费】4.2分  六个人弄了这么多菜根本吃不掉,按正常消费估计人均消费在60元左右,像这种优质的筒子骨成本本身就高,60元真心不贵。

【最推荐菜式及推荐理由】干锅一把骨 说实话大骨头的做法我吃过各种各样的做法,但是干锅我还是第一次吃。值得推荐!色香味俱全,鲜香中辣口味。不过按我个人的口味,觉得少了点麻味。可以在红卤水里加点青藤椒油卤制,或者在炒制配料的时候 加一把红藤椒,那口感想着就流口水。这种鲜香麻辣的口味更适合我们这种重口味的屌丝[图片](纯属个人意见哈)。总之这道菜在金坛这个地方应该没有第二家可以吃到了。







其他试菜品:这么多骨头,我只吃到一根干锅骨头,其他骨头被吃货们抢光了,也不知道他们怎么吃的下,可能是太好吃了,我啃了一根就饱了,肉实在太厚实了。











这道碳烤鱼做的给4分,和其他饭店做的碳烤鱼没有两样,毕竟这里不是专业做鱼的。

我以前在长沙学过一道锅仔土豆片,他们家一天要卖几百斤土豆。土豆切薄片,出水去定粉,然后冲凉,两次过油,第一次四层油温炸熟,上菜前七层油温炸酥,然后自己调个干锅酱(用李锦记的) 配肥猪肉片快炒。。那口感就像少女的乳房:细微的酥脆感,滑嫩,柔软。不说了,又流口水了。

白芍菜心,这道广东菜吃的就是清脆,不过口味和我在广州吃的完全不一样。可能这更适合金坛人的口味,汁调的有点偏甜!

总之,想大口吃肉 大口喝酒的,一把骨值得去!!


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发表于 2017-5-31 17:41:06 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
说真的  一把骨真心难吃
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2015-8-26
发表于 2017-6-2 11:55:44 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
地点在哪里啊
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2017-5-31
发表于 2017-6-2 21:03:47 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
在吾悦广场三楼

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2017-2-13
发表于 2017-6-3 15:25:51 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
应该还可以吧!

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2013-2-5
发表于 2017-6-6 17:02:11 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
骨头一股腥臭味,绝对不是本地猪,肯定是类似北方那种吃馊水和粪便长大的猪。本人亲自去吃过,绝对不会再去第二次。大家不信的话尽管去吃好了。

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2017-5-20
发表于 2017-6-9 17:30:36 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
灵佑 发表于 2017-06-06 17:02
骨头一股腥臭味,绝对不是本地猪,肯定是类似北方那种吃馊水和粪便长大的猪。本人亲自去吃过,绝对不会再去第二次。大家不信的话尽管去吃好了。

猪还吃粪便?

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2017-6-8
发表于 2017-6-10 14:05:05 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
一把骨感觉很一般吧,上次跟女朋友去吃 ,不知道一把骨是什么,点了大份(具体菜名不记得了)应该是6块大骨,点了骨头汤里面2-3块大骨吧,还有两个素,一个半荤,我跟我女朋友总共吃了2个骨头就没吃了,问我为什么点这么多,因为服务员一直在问我,还要什么还要什么,我第一次去,不知道怎么点,也知道菜的分量,你一直问我,是一直在告诉我菜不够么?

为什么只吃两块?因为感觉味道很一般,也没什么特色吧,吃完不想再吃了。

我喜欢去不同的店去尝试新的美味,但是如果味道一般的话,不会再想去第二次的。

总结:服务一般,菜品一般;不会去第二次。
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