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[美食推荐] 人均15!金坛6家最接地气的老面馆,你最爱哪家? [复制链接]

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发表于 2017-7-27 15:52:29 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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金坛人对面条的热爱,
一点都不输于北方人。

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早饭花样日益繁多,但总有那么些老面店屹立不倒,
一开就是十几二十年。
它们不显山不露水地在市井间藏着,
只等食客不经意地驻足,
狠狠击中你对一碗好面的所有预期。
今日就来盘点一下,
那些开店超过10年的金坛老面馆吧~
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开一天

用70年时间,做好金坛味道

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沿河西路
有这么始建于1944年的老店
它扯动着老金坛人的胃和心——开一天
快70年了,它是金坛人关于早餐最初的回忆
关于名字的由来,人们有过很多猜想
其实是由韩金根等四人合伙开办
因四人的脾气都倔,怕很快会散伙
便取名为开一天。

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一家早餐店能做几十年
口味自然不言而喻
最喜欢青椒肉丝面,十分清爽,
青椒辣度也刚刚好。

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留住老老少少几代人的
不仅是口味,也是分量
鳝丝很多,鲜嫩无腥味,
面条根根分明有嚼劲。

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地址:金坛区华城中路11-4号(财政局旁)
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西门拉面

“吃不腻的拉面”

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西门拉面也开了有好些年头了,
灶头面,主汤,汤头足。
和兰州拉面不同,西门拉面更讲究配料。

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口味正,料又足,
大肉、小排、鸡腿,哪怕是一份煎蛋,
分量足,口味鲜,汤汁淳
像极了实在的金坛人
小编对拉面的最初印象,也是从这碗面开始

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八佰伴向南(靠近镇江锅盖面)
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江南面馆

“开了26年的特色拌面”

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有人说这是金坛最好吃的面馆,
不管是否言过其实,
江南面馆的确被很多老食客认可。
这里最有特色的是拌面
不同于热乎乎的汤面
面条更加劲道弹牙,也更让人回味

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除了面,他家的米汤也备受推崇
清爽的米汤,配上味浓的汤面
无论是味觉还是色泽
都是一种享受

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江南路26号
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镇江锅盖面

“和西门拉面kappa”

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镇江锅盖面是中国十大面之一,
选用的面条是“跳面”,
这种面条有毛孔,卤汁易入味,
吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
加上一些自带的压碎的花生,特别香。

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镇江锅盖面还有三怪一说
具体指:香醋 摆不坏
肴肉 不当菜
面锅里面煮锅盖
故有俗语“不到 长城 非好汉,不尝‘三怪’太遗憾”

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城西西门大街56-1

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银丝面馆

“一碗常州特色的面”

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银丝面算是常州特色小吃,
有30多年历史了。
面细如丝,色白似银,柔软又滑爽,富有韧性,
很神奇的是,虽然细,但下锅不糊。

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银丝面馆的细面韧劲十足,柔滑软爽
色香味俱全,最重要的是,快!

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华城路21号(法院斜对面)
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胖子面馆

“胖子面馆的老板一点也不胖”

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胖子面馆,就在天成大酒店隔壁。
乍一看还挺不起眼的。
小白你去的时候应该已经过了高峰期,没有什么人了。

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干拌面做的不好便容易过油过咸。
但这里的还好,不会觉得油,相反很清爽。
配上一碗米汤或者一杯酸奶,
就这样奠定了一整天的基调,
利落又明亮。

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金东街北164-165号
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这些金坛街头的老面馆
大多开了10年以上,
当然,这里的并不全,
比如很多网友推荐过的荀记,
小编还没有尝过。
欢迎大家继续补充。

明天早饭
不如食碗面吧~

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金坛王的人 金坛往事是我 生活不易,人艰不拆 我不会忘记你,老师! 我的歌声里! 初生牛犊不怕虎! 团购达人 热情会员 发帖大师 德高望重 论坛大富翁 地久天长 论坛美女 单身快乐勋章 心有所属勋章 最佳幽默奖 最佳关注奖 灌水大王 懒人勋章 猪头勋章 居里夫人 活跃分子 发帖新手 发帖能手 金沙美食版分享王勋章 金沙美食版块分享达人勋章 一级

发表于 2017-7-27 16:19:15 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
这个请的起,哈哈,有空请你吃
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

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发表于 2017-7-27 16:39:02 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
江南面馆最有名、怎么不放进去!

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叫我小仙女  有的呀,你再仔细看看呢  详情 回复 发表于 1501205774
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

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金坛王的人 猜我姓绫还是绫波 生活不易,人艰不拆 我不会忘记你,老师! 初生牛犊不怕虎!

发表于 2017-7-28 06:01:01 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
老杨面馆最好吃

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发表于 2017-7-28 09:36:14 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
自然123 发表于 2017-7-27 16:39
江南面馆最有名、怎么不放进去!

有的呀,你再仔细看看呢
asd45fg 实名认证 

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发表于 2017-8-1 22:36:32 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
开一天面不算太好,只能说不错,小笼包才是真的好。

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bbpyn  开一天的小笼包现在还能吃么?你是有多久没去过了真心不如常胜小学对面的小陈汤包  详情 回复 发表于 1506098868

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发表于 2017-8-6 15:22:17 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
开一天的还是算了吧,一点都不好吃

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发表于 2017-8-7 09:39:52 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
胖子面馆旁边有家荀记面馆也很不错的,老店,还有原来天成斜对面的陆记手擀面也是赞赞的

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发表于 2017-8-7 14:26:15 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
东吴面馆呢?金坛人为什么不支持下?

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发表于 2017-8-21 16:39:09 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
支持西门拉面馆和东门拉面馆

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发表于 2017-8-29 16:08:55 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
锅盖面一律爱不起来。
爱情很窄,世界很大

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发表于 2017-8-31 14:53:18 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
西门锅盖面是锅盖面么?那就是一快餐店,那里面条不好吃

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默默1111  同感!二中旁边面面之缘甩他八条街。  详情 回复 发表于 1504796083
毛主席语录第38章第5节第27行,一切不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓!

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发表于 2017-9-7 22:54:43 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
dermot 发表于 2017-08-31 14:53
西门锅盖面是锅盖面么?那就是一快餐店,那里面条不好吃

同感!二中旁边面面之缘甩他八条街。

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发表于 6 天前 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
名仕家园西门的面掌柜干净又好吃,东门拉面馆的汤面清晨来一碗一天好心情,金城尚品的红中面馆也是干爽利落,左邻右里北门的飘味面馆先前还是很好吃的,现在就一般了。表示不喜欢喜欢西门面馆,面烂烂的,为什么这么多人推荐

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发表于 6 天前 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
西门的都吃过

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发表于 昨天 00:47 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
asd45fg 发表于 2017-08-01 22:36
开一天面不算太好,只能说不错,小笼包才是真的好。

开一天的小笼包现在还能吃么?你是有多久没去过了真心不如常胜小学对面的小陈汤包

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asd45fg  好几年没去了,那么早就要排队我是不想排了  详情 回复 发表于 1506160474

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发表于 昨天 00:49 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
胖子面馆还真没吃过都是去隔壁的旬记,下次去试试呢
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发表于 昨天 17:54 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
bbpyn 发表于 2017-9-23 00:47
开一天的小笼包现在还能吃么?你是有多久没去过了真心不如常胜小学对面的小陈汤包

好几年没去了,那么早就要排队我是不想排了
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