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[美食爆店] 别的火锅要钱,但金坛这家火锅真的要命! [复制链接]

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发表于 2017-9-26 11:17:10 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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探         店
有逼格/美食第一手亲测
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|山水小仙女|
神经大条女汉子   脑洞超乎常人
爱吃   爱玩   爱分享

探店时间:2017年9月26日

探店店名:小青森

探店地址:吾悦广场金街1208-63(第吾大道5号门旁)
推荐指数: WX20170913-152223(已去底).png
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碎碎念:来自台湾的小火锅(一人一锅),多种特色锅底,全程都是脑洞大开的制作过程,惊艳味蕾的同时还可养身,值得无限次回购~


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早就听说“小青森”要开到金坛
本仙女今天终于觅得机会
在开业前替大家先去一探究竟

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为锅底疯狂打Call 0.png

台式烧酒鸡锅

台式烧酒鸡锅为店内招牌
首当其冲自然是要试试这招牌锅底
没想到服务员竟端上一口空锅
嗯?还有这种操作?
小青森的火锅底竟都是当场先做

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1.将特制麻油倒入热好的锅内,再将备好姜片进行爆炒直至金黄,最后将特制米酒倒入烧锅内。

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2.用点火枪将锅内点燃充分燃烧米酒将其酒精蒸发,留下甜味和香气。

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3.放入高汤及食材(食材包含:鸡腿肉、红枣、枸杞、当归),稍加煮沸让汤头整体的味道更加浓郁。

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鸡肉已经是半熟状态,在锅内烧煮至2分钟左右,大功告成。

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PS:记得调料不要蘸太多,只要一点点就好,不然会很咸

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别看小小一锅,真的能吃很饱!其中还能吃出中药材的味道,满满的健康~


台式麻辣锅

结伴而行的格格点了小青森另一招牌锅
麻辣锅
但和一般的麻辣锅完全不一样

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1.在烧锅内倒入油将葱姜蒜等配料爆炒至发出香味。

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2.再将秘制鸭血豆腐香料等放入锅内,倒入高汤煮沸。

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在不放入任何食材的情况下,锅底的香气一阵一阵催促着我快放肉~真的是非!常!香!

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不管涮什么菜味道都超棒的!虽说是麻辣锅,但却麻的香辣的爽~每一口都很惊艳!

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芝士奶香锅

芝士奶香——女宝宝们的首选
在香浓芝士的美味牵绊下
还有牛奶的美白功效哦~

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人生无聊而又幸福的时刻就是看芝士和奶油一点点融化~

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翻滚的牛奶冒出阵阵奶香,不喜辣不喜鲜的宝宝可以试试,奶香味十足,即使很久之后都唇齿留香。

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还有其它锅底给不同口味的人选择


猪肚鸡汤锅

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猪肚鸡的魔力就在于那一锅汤,每一勺都是猪肚、鸡肉以及胡椒和其他香料的完美结合。虽然没有加入辣椒,也能让你“辣”得冒汗。

韩式泡菜锅

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浓郁的泡菜香味,里面还有已经煮好的年糕。如果再加上面条、鸡蛋和少许蔬菜,绝对让你从此抛弃辛拉面!

南洋咖喱锅

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加入了椰汁和红油的南洋咖喱锅,煮开后香味四溢,让人食指大动。咖喱的辛香味浓郁,不管是涮蔬菜还是涮肉,味道都非常赞!

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为菜品疯狂打Call 0.png

圆满福袋

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特制豆皮包覆飞鱼卵,口感扎实,每咬一口都迸发出汤内汁水,无数次拍打着你的上颚,回味无穷。


台湾卤肉饭

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使用猪腿肉卤制,吃得到整块卤肉!一尝便知其非市面上的肉末,是台湾必吃小吃之一哦~

海鲜拼盘

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内含白虾、鱿鱼须、蛤蛎、黑鱼片、鱿鱼片、海蜇一个都不能少~

丸子大四喜

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内含牛肉丸虾味球鱼子蛋芝士鱼球(PS:芝士鱼球真心好吃到爆,芝士拉老长了~)

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这满满一桌
没有一支基础款YSL贵!!!
真心超值啊~


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店如其名“青森”
色如:青(清新)
境如:森(自然)

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进门映眼此山水画
烟雾弥漫增添其逼格

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桌椅采用木质材质
给人淳朴清新之感
吊灯朦胧暧昧
适合情侣朋友来此小聚

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超长木桌足以来一次Party
拉近你与老友的距离

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独立包厢被背景灯映衬的格外耀眼
为青森二字点睛

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在桌边还有一个小仓
里面是餐巾纸可供大家使用

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手机不离手的宝宝们
这里有自带USB接口的插座
十分贴心
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本仙女一出手
福利很大有木有

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现场排队有优惠啦:
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第一波:9月29日~10月2日套餐5.8
第二波:10月3日~10月7日套餐买一送一(以高单计算)
第三波:10月8日~10月16日套餐6.8折(不含单点锅底、酒水)
第四波:10月17日~10月21日套餐7.8折(不含单点锅底、酒水)
第五波:10月22日~10月31日套餐8.8折(不含单点锅底、酒水)

送送送,送到你手软:
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1、每天前30桌送小青森专用马克杯一个(9月29日~10月8日)
2、凡微信分享朋友圈凭券送厝内小眷村奶茶一杯(9月29日~10月15日)
3、晚餐前20位女士凭券到STA酒吧可免费享用指定鸡尾酒一杯(9月29日~10月8日)
PS:以上活动数量有限,领完即止!


百元券限量69.9开抢:
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招聘岗位:
店长、收银员、服务员、配菜员、洗碗工、保洁员

待遇福利:
做六休一、免费培训、包吃、月奖金和年终奖、长期稳定工作者缴纳五险一金

薪资水平:
3000—5000元左右

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PS:小青森目前处于试营业阶段
试营业期间人气火爆
想吃的小伙伴请提前拿号哦~

正式营业:9月29日
营业时间:11:00—13:30、17:00—21:30
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金坛区地址:吾悦广场金街1208-63(第吾大道5号门旁)
电话:0519-82697799

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常州地址:新北区通江路598号 江南环球港奥特莱斯三楼L3036
电话:13812821333

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发表于 2017-9-28 12:55:44 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

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发表于 2017-9-28 13:06:38 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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热情会员 懒人勋章 最佳关注奖

发表于 2017-9-28 19:39:07 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
金坛吾悦广场金街阿泽西拌饭急招洗碗工若干名,月工资3000--3500元,具体面议。电话13646117261
人生如梦,岁月无情。豁然回首,才发现人活着是一种心情。穷也好,富也好,得也罢,失也罢,一切都是过眼烟云

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金坛王的人 金坛往事是我 生活不易,人艰不拆 我不会忘记你,老师! 我的歌声里! 初生牛犊不怕虎! 团购达人 热情会员 发帖大师 德高望重 论坛大富翁 地久天长 论坛美女 单身快乐勋章 心有所属勋章 最佳幽默奖 最佳关注奖 灌水大王 懒人勋章 猪头勋章 居里夫人 活跃分子 发帖新手 发帖能手 金沙美食版分享王勋章 金沙美食版块分享达人勋章 一级

发表于 2017-9-30 11:16:14 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
吃独食,过分
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