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[厨艺展示] 蛋炒饭怎么做:虾黄酱炒饭 [复制链接]

     

举人

发表于 2017-12-21 14:03:24 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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蛋炒饭总是带给我们满满的幸福回忆,虾黄酱炒饭就是一种非常特别的蛋炒饭,我们在家里就可以制作出这样的一份美食,自己体验一下,你的生活就会多了一份别致而幸福的味道。

主料:米饭200克、臻厨虾黄浓酱30克、大虾仁50克、胡萝卜100克
辅料:青椒50克、鸡蛋1个、葱20克、食盐10克

1、把所有的食材准备好后放入一个个的小碗碟当中。胡萝卜切成小粒,虾仁去壳洗干净。青椒切细、切小。臻厨虾黄浓酱倒出约30克。

2、在铁锅内放入水,让水烧开。倒入胡萝卜粒在锅中让其过水一下再取出重新装碗。

3、倒入虾仁在锅中,让其在沸水中过一下并重新装碗。

4、取出准备好的一个鸡蛋,破蛋后让其倒入碗中,用筷子均匀搅拌。

5、在锅中放入油,等油热以后倒入刚才过水的虾仁、胡萝卜、葱叶等等,用铲刀慢慢的炒熟后装碗。

6、重新往锅中倒入油,把准备好鸡蛋也炒熟。

7、几分钟之后再倒入虾仁、胡萝卜、臻厨虾黄浓酱一起炒制到香味出来。

8、在锅中加入米饭一起吵制,让米饭与各种的食材均匀混合,不断的翻炒。

9、炒好后让米饭定型为一个漂亮的饭团形状并装入大盘中,在旁边放入一些装饰蔬菜。虾黄酱炒饭就做成功了!








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