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[美食推荐] 金坛这家店:泡她!吃她!涮她!我还要5.8折吃空它! [复制链接]

     

工作人员

发表于 2018-3-24 08:37:27 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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常州刮起了一阵港式花胶鸡火锅
如今这股风已刮到我大金坛
但真正原汁原味还原的却少之又少
寻遍整个金坛,只有这家深得我心

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炭烤泥炉,边涮边吃
金汤锅底,滋补养胃


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看到这么多好吃的
我控制不住我体力的洪荒之力啊
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店在吾悦三楼
非常好找,名字叫璟炉

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港式火锅比较注重食材的原汁原味
没有太多的调味添加,以高汤为底
店主特地去香港学习研究
带回了有意思的金汤锅底
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汤底是金牌走地鸡煲
花胶、龙骨、瑶柱
桂圆、玉竹、党参、虫草花

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实打实的好材料细煨慢熬许久
原汁原味的鲜鸡汤俘获你的心

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用均匀受热的砂锅盛放
底部用碳火加热
让人顿时心生暖意

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开锅后先喝汤开开胃
汤很浓很鲜,一点也不会觉得油腻

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女孩儿喝了还能滋补养颜喔
习惯重口的可能会觉得有点淡
但汤底熬煮越久会愈发鲜美



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如此美味的汤底
自然不能放过它

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让我们一起开始涮涮涮吧〜

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如果是无辣不欢者
也可以选鸳鸯“牛油+花胶鸡”锅底
滋补养胃又不失鲜美


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涮完菜后,再来上一碗
这汤底熬的泡饭才算完美

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冷饭、香葱末、香菜、芹菜末、糙米

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先放冷饭,再放配料

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用木勺顺时针搅拌
搅拌过程中香味扑鼻而来

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吃完火锅来上一碗热腾腾的泡饭
胃和心都得到极大满足


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现切牛肉,看得到的新鲜

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牛肉配上鸡蛋,烫煮后更加顺滑。
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宛如下雪的活火山一样尊贵的摆盘
漂亮的雪花是高品质牛肉的象征

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现点现切,经得起久煮
轻咬一口肉嫩筋劲


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品质相当出色,油花分布均匀
瘦肉和油脂巧妙地相互交织
将这个等级的牛仔骨用作火锅简直就太壕了

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厚度能与iphone手机媲美
随手夹起一块让人垂涎三尺
满满一盘两人食绰绰有余


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如果你有选择恐惧症
那这份滑类拼盘再合适不过了

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虾肉细腻、Q弹和鲜美
一口一个根本就停不下来



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店里有一些点单王涮菜
几乎是桌桌必点的经典

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一块好毛肚必须颜色自然且毛刺根根直立

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简单涮上几秒,吃在嘴里十分Q弹


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去皮无刺,烫后入口即化

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入口即化,很适宜老人和小孩吃


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新鲜鸭肠粉嫩薄透得有如少女的肌肤

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入口弹脆香嫩,十分有满足感


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吃港式打边炉配上海鲜更鲜美
店主说,海鲜都是每日凌晨3点
去海鲜市场精细挑选
各个鲜活肥硕,吃的就是新鲜

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只只活络,一个不当心就要从缸里跃出来!


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生猛海鲜里的小霸王青龙,相当鲜活!

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细长直的竹蛏竹蛏,鲜活,直吊你的胃口


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梭子蟹个大肥美,蟹壳里面满满都是肉啊

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肉质醇厚而甘甜,任性到怎么吃都美味

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鲜甜的蟹肉,吃进嘴里细细品味
一股清甜满溢口腔


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其实大部分海鲜
推荐原味或者只蘸一点点酱油来吃

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店里官方推荐的调料配方:
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这搭配更适合和肉类、滑丸和菌菇来搭配

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调料区共有20多种酱料
想要什么口味可随心调


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吃完火锅再来份小食再好不过
小食里一定不能错过的是小酥肉
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不爱吃小酥肉的我尝过之后
非常美味,味蕾立刻被俘获

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常规吃法,蘸调料食用
酥酥脆脆,根本停不下来

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解锁新吃法:还可以烫涮哦
相信我,绝对会惊艳你的味蕾


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打边炉吃的不仅是味道,更重要是感受
璟炉的环境是这样的

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宽敞的环境,明亮的配色
在这里也有精致的小火锅

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配着暖暖的火炉,缠绵的粤语老歌
仿若穿越到TVB剧里的香港街头

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拉张桌子,围炉而食
几个人举杯投箸
就能吃到满身大汗,聊到不想归家

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重磅福利再次提醒

|送福利,我们从来不手软|

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更多详情关注官方公众号

地址:吾悦广场三楼璟炉港式打边炉
电话:13858086060  


     

六品蓝翎侍卫

发表于 2018-3-28 16:34:44 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
金坛这家店:泡她!吃她!涮她!我还要5.8折吃空它!

标题能不能不要用她,用它。用侮辱女性的模糊字眼来吸睛,真的好吗?
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
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