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火了15年的非遗酸菜鱼空降金坛新天地!6.8折开吃! [复制链接]

发表于 2019-10-25 14:58:04 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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“酸菜鱼精研15载”

 本素金坛新天地店 

 10月26日盛大开业!

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10月26日-11月3日

 菜品6.8折!6.8折!6.8折!

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*可与新天地商场红包通用券叠加使用


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红遍苏沪的排队酸菜鱼

上海、南京、苏州、无锡、

常州、盐城、太原、西安、张家港...

所到之处,处处爆店!

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 各地川菜榜单名列前茅

只要吃过的必然会给出五星的好评

稳居酸菜鱼界前列的它,有何魔力? 

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最新鲜的认证黑鱼

本素严选国家级无公害黑鱼

肉多刺少,且营养价值丰富

每天新鲜到店,安全健康,只为最好的口感

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半开放的厨房,食材“明箱操作”

可以亲眼见到主咖酸菜鱼是如何诞生的~

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现点活鱼,现杀现煮现上桌

本素每片鱼都厚薄均匀,薄如蝉翼

鱼片晶莹剔透,入口更爽滑

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杀鱼、片鱼、裹糊、下锅、爆香

一气呵成,绝不让鲜美流失


高汤熬制的鱼汤

灶头上如火如荼,高汤和鱼片同时烹煮

鱼骨鱼尾熬制出的汤底,堪称一绝

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煮熟后加进酸菜高汤,更加入味

看着这刚出锅的酸菜鱼,口水直流?

别急,最关键的一步来了!

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热油爆香才是酸菜鱼的灵魂所在!

经过热油洗礼的鱼肉香气爆棚

雪白的鱼片对比油亮的辣椒,太诱人~

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历时280天的非遗酸菜

说到酸菜鱼,酸菜可谓是点睛之笔!

从成都空运过来的非遗酸菜 

传统工艺酿造而成,历时280天 

色泽鲜亮,入口脆爽,质地肥厚

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本素酸菜鱼有三种口味可选

微辣、中辣、重辣

❤如果有小宝宝在,可单独做一碗不辣的~

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要想感受酸菜鱼zui好的味道

你得按照小编的吃鱼三部曲进行实操~

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01
品鲜

 吃鱼第①步:喝汤品鲜 
喝汤喝到停不下来是什么体验?
鱼骨鱼尾熬出的汤底浓郁、入口酸甜
话不多少,我先干一碗!
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鱼的鲜味和酸菜的酸爽完美结合

黑鱼的胶原蛋白充分融入汤里

成就了完美的汤底,泡饭或直接喝都过瘾!

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02
尝嫩

 吃鱼第②步:吃鱼尝嫩 

烫熟的鱼片蜷缩成一团

细腻滑嫩,虽然很薄,但却不会散!

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现片的黑鱼片薄厚适中,细腻无骨

汤汁渗透到肉里,肉质滑嫩弹牙

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这时候再来一口非遗酸菜

酸爽脆爽,一点都不容小觑~

光冲着这酸菜,就得先配一碗米饭!

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03
涮菜

 吃鱼第③步:丰富涮菜 

别光吃鱼!锅里的配菜也个个有料

锅底里除了非遗酸菜外

还有自家泡制的酸萝卜、Q弹的粉条

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本素家鱼锅还能直接涮火锅

高品质涮菜配上滚滚的热鱼汤

那绝妙的滋味不可言传~

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除了酸菜鱼,店里还有不少别的菜品

选择困难症不用纠结,因为每样都好吃!

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口水鸡


“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州。”

这口经典的川香味道,完全无法拒绝!

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嫩鸡焯熟后浸冰水斩件,淋上料汁

集麻、辣、鲜、香于一身的口水鸡

是真的能香到流口水!


本素冷串串


别致的造型一上桌就很吸睛

随手拎一串,带着汤汁,星星点点的芝麻

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麻、辣、鲜到流口水的藤椒冷串串

鲜嫩!带劲!停不下来的节奏~


秘制荞面


这碗荞麦冷面必须要夸一夸

酸辣开胃,香甜可口,吃鱼标配

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劲道爽滑的冷面上点缀着鸡丝

赶紧嗦一口!一碗分分钟解决了


剁椒小皮蛋

本素的剁椒小皮蛋也很有特色

鲜嫩嫩的皮蛋,口感鲜香

和剁椒融合在一起,把味蕾治的服服帖帖

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西红柿首富


有趣的名字,有趣的口感!

酸甜可口的西红柿甜点你吃过吗?

清爽精致,健康解腻~

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芝士红薯


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小朋友们的最爱来了!

香甜红薯+芝士奶香+完美拉丝

建议趁热吃,还能感受超长拉丝哟~

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红糖糍粑


金黄酥脆的红糖糍粑,熬制红糖垫底

夹起一块沾上红糖,感受它的外酥里糯

简直是香甜可口,欲罢不能~

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好吃的盆栽

吃完了硬菜,饭后甜点不能少

吸睛有新意的盆栽冰淇淋,打动到你了吗?

精致,清凉,细腻!颜值与美味并存~

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中式古典的装修风格满满禅意

仿佛可以在喧闹都市中寻找宁静

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原木色桌椅,简单线条,大气不失格调

吃酸菜鱼不需要匆匆忙忙

享受食物带来的片刻美好

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恰到好处的隔断让吃饭聚餐的氛围

变得更加高级,舒适

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喜静的食客可以选择多人包间

透过落地窗,感受阳光,风景和生活

今日又会是一份不错的心情~

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如此有逼格的酸菜鱼店

还不赶紧带上开业福利前来打卡?


10月26日-11月3日

 菜品6.8折!6.8折!6.8折!

*可与新天地商场红包通用券叠加使用


 地址奉上 

▽▽▽

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七品金沙知县

发表于 2019-10-25 15:46:20 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
贵不贵?好不好吃?

点评

熊猫爱逛街  正常价位,亲测好吃的  详情 回复 发表于 1571992953
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

发表于 2019-10-25 16:42:33 资料 短信 搜索 |显示全部楼层

正常价位,亲测好吃的
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     

正五品知州

发表于 2019-10-27 19:40:35 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
这黑鱼这么肥,不像野的啊
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