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[凡人凡事] 怎么我炒的土豆丝是这样的?人家的又好看又美味 [复制链接]

发表于 2020-12-4 10:54:04 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
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炒着炒着就变这样了,我明明是按照网上说的啊。
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发表于 2020-12-4 11:52:42 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
放点水,土豆丝炒之前得洗一洗泡一泡
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!

发表于 2020-12-4 12:41:21 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
油不够多
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进士

发表于 2020-12-4 13:15:38 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
你切完土豆丝没有洗干净,炒的时候就会有淀粉粘锅

发表于 2020-12-4 13:15:42 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
热锅冷油,土豆丝水泡去淀粉

发表于 2020-12-4 15:08:46 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
切好泡水

发表于 2020-12-5 11:31:42 来自手机 资料 短信 搜索 |显示全部楼层
可以热锅小火慢慢翻炒不泡水。锅烧冒烟滑油油倒出来再加冷油放土豆丝小火锅铲炒炒超好吃。或者热水烧滚土豆丝下去焯水。捞起来锅烧热放油土豆丝放里面开小火,放调料稍稍炒炒起锅撒点小葱美滋滋啊。
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