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标题: 秋风起、蟹黄肥，又是一年品尝美味肥蟹季 [打印本页]

作者: 全城不动产小管 时间: 2021-10-10 22:55
标题: 秋风起、蟹黄肥，又是一年品尝美味肥蟹季
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。