晚上吃姜胜似砒霜？骨折了躺着休息最安全？真相是……

海韵 · 发表于 13 小时前

晚上吃姜胜似砒霜，骨折了躺着休息最安全，酸奶越稠越有营养……近期这些流言你听过吗？真相又是什么？一起看今日辟谣↓↓↓

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生姜中的姜辣素可能会影响睡眠
从营养学讲，一种食物的营养成分在早上和晚上都是一样的，不会发生明显变化，早上吃没毒，晚上吃也没毒。之所以有这样的说法，或是由于“晚上吃姜会影响睡眠”。生姜中含有姜辣素，这种成分对人的心脏和血管有刺激作用，食用后会使人心跳加速、血管扩张。因此，有些人晚上吃姜后会觉得“燥热”，影响睡眠，但对身体并没有危害。

另外，生姜一般是用来做调味品或姜汤，使用量不多，即便是晚上吃姜，也不用担心会对身体产生负面影响。合理食用生姜，不必拘泥于时间，只需根据自身体质和健康需求适量即可。

02

长期卧床反而可能带来更多问题骨折后虽然需要休息，但并不是完全躺着不动就是最安全的做法。实际上，长期卧床反而可能带来更多问题，如肌肉萎缩、关节僵硬、血液循环变差，甚至可能增加血栓形成的风险。适当活动能促进血液循环和组织愈合骨折的治疗需根据骨折类型、部位以及严重程度进行科学处理。骨折后建议及时就医，由医生进行影像学检查，并根据情况选择复位、固定或手术等治疗方式。医生通常会根据恢复阶段建议适当活动，以促进血液循环和组织愈合。

适当的功能锻炼，对骨骼的重建和功能恢复非常重要。多数骨折在固定后，医生会根据恢复情况逐步建议进行康复训练，帮助患者尽早恢复日常活动能力。总之，骨折后盲目躺着休息并非最安全的选择，科学治疗和适当活动才是康复的关键。

03

发生冻伤主要取决于温度、湿度等多种因素冻伤并非一定需要长时间暴露于寒冷环境中，短时间的极寒接触也可能导致冻伤。冻伤的发生主要取决于温度、湿度、风速以及暴露时间等多种因素。即使在相对较高温度下，如果皮肤长时间接触低温物体（如金属）或手脚长时间湿冷、血液循环不畅，也可能导致局部冻伤。冻伤的本质是皮肤和组织因低温受损，早期表现为皮肤发红、麻木、刺痛，严重时甚至可导致组织坏死。关键在于预防，及时添加保暖衣物。因此，无论在什么温度下，只要接触寒冷环境，都需要注意保暖，避免直接接触冰冷物体或长时间暴露在湿冷环境中。

04

选择酸奶时应注重营养标签酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切，但和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，使酸奶成块状，状态较为浓稠；而搅拌型则是先在发酵罐中发酵，发酵完成后再灌装到杯子中，质地相对会比较稀一些。有些酸奶在发酵前会添加诸如琼脂、果胶、明胶、卡拉胶等增稠剂，这样的酸奶状态会更稠。