食品安全常抓不懈 常州市金坛区强化元旦春节期间食品安全监管

长进欢

2021年元旦、春节即将来临，为切实保障人民群众饮食安全，营造欢乐、祥和、平安的节日气氛，常州市金坛区食安办发文“五方面”措施强化“两节”期间食品安全监管工作。


强化疫情防控，坚决遏制疫情反弹。“两节”期间，境外疫情仍在蔓延，国内局部地区也时有散发病例，江苏疫情防控“外防输入、内防反弹”面临极大压力。开发区，各镇（街道）、各有关单位要坚决克服**思想、松劲心态，坚持“可知可控、精准防控”，更大力度抓好食品安全各环节各项常态化防控措施落细落实。要紧盯重点环节、重点区域、重要时段，突出“人”“物”同防，严格落实食品安全卫生工作措施，加强进口冷链食品监督管理，引导企业主体做好疫情工作。


突出检查重点，积极保障舌尖安全。开发区，各镇（街道）、各有关单位要针对食品安全难点、热点问题和薄弱环节，结合节日消费特点，突出重点，强化监督，全面落实各项监管措施。要深入排查种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节的食品安全隐患，特别是对那些可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，一定要追根溯源、查深查透、及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。对集中承办节日集体聚餐活动行为，要严格落实区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部相关要求，对承办“年夜饭”“团圆饭”“婚宴”等餐饮服务单位，各镇街道、各有关部门要提前介入，督促企业做好防控措施，对农家宴、其他群体性集体聚餐要加强监督指导工作，切实保障百姓舌尖上的安全。


加大宣传力度，努力营造良好氛围。开发区，各镇（街道）、各有关单位在节日期间要采取有效的措施和灵活多样的形式，加大正面宣传力度，正确引导舆论导向，充分利用报刊、广播、电视和网络等媒体及户外公益广告，深入宣传食品安全相关法律法规等知识，提高群众认知水平和防范风险能力。及时公布执法抽检情况，引导广大消费者科学、健康消费，提高消费者的自我保护意识，积极营造良好的社会氛围。


强化应急值守，妥善应对突发事件。开发区，各镇（街道）、各有关单位要严格执行24小时值班制度，值班人员要在岗在位、履职尽责，牢固树立责任意识、服务意识，热情受理群众的食品安全举报投诉，认真记录群众反映的情况，密切关注舆情动态，保障通讯联络畅通。对可能涉及到的违法案件要精确定性，坚决打击，绝不手软。


加强组织领导，切实履行监管责任。“两节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时期，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。开发区，各镇（街道）、各有关单位要认真履行监管责任，切实加强春节期间食品安全监管工作，按照各自监管职责要求，加强组织领导，落实食品安全监管工作责任制，针对节日期间食品生产经营的特点，强化监管措施，实施监管任务分工，健全监管责任制，确保工作计划部署到位、措施到位、检查到位、责任到位。


来源：中国食品安全网