致金坛区冷链食品生产经营单位的一封信

城南诗客

各冷链食品生产经营单位：


针对当前日趋严峻复杂的疫情形势，为最大限度防范冷链食品疫情传播风险，强化“人物同防”措施，确保进口冷链食品来源可查、去向可查、问题可究，保障群众生命健康安全，全区冷链食品生产经营单位要做到以下六个必须:


一、必须做好入场人员健康管理


1.从业人员每日测温、验码，确保体温正常、健康码为绿码，佩戴好口罩后方可上岗；


2.从业人员需每周开展两次核酸检测；


3.未完成全程疫苗接种的人员不得从事冷链食品相关工作；


4.入场人员（包含消费者）需测温、验码，确保体温正常、健康码为绿码、佩戴好口罩后方可入内，保持1米距离，避免人员聚集。


二、必须严格管控生产经营活动


1.从业人员有禁忌症或不愿意接种疫苗的应予以调整岗位；


2.从业人员出现黄码，应第一时间与所住社区取得联系，按要求居家隔离观察，严禁参与生产经营活动；


3.来自中高风险地区及实施封闭、封控管理区域的人员严禁从事冷链食品相关作业活动。


三、必须落实进口冷链食品“五证”


1.2020年1月20日（含）后进入金坛区生产、经营（含销售和餐饮）环节的进口冷链食品必须取得“五证”，即入境货物检验检疫证明、省内对应批次消毒证明、核酸检测报告、江苏省进口冷链食品集中仓出库证明、江苏冷链追溯信息；


2.在“江苏冷链”系统上准确录入入库信息，同时建立健全索证索票、进货查验和台账登记制度，纸质证明、台账与“江苏冷链”信息一致，确保货证统一。


四、必须落实进口冷链食品“三专”


切实做到进口冷链食品“三专”，即专用通道进货、专区存放、专区售卖，严禁进口冷链食品与国产冷链食品混放。      
五、必须严格实施场所预防性消毒


对生产、经营（含销售和餐饮）环节冷链食品、装载运、输工具、物品接触的环境，要严格按照规定的消毒方法，使用符合规定要求的消毒器械，专人负责开展预防性全面消毒，并做好消毒记录。加强从业人员、设施设备以及进口冷链食品内外包装物消毒工作，保证一定的防疫物资储备。


六、必须严格落实发现阳性样品应急预案


冷链生产经营单位发现有阳性或疑似阳性食品后，应第一时间上报属地街道和相关部门。积极配合相关单位对问题冷链食品、从业人员、环境场所进行核酸检测，对经营场所及周边环境进行消毒；配合核实进口冷链食品种类、数量、产地、存储、来源、流向，并及时查封相关商品；配合做好冷链食品相关人员排查管控。


全区冷链食品生产经营单位要坚决杜绝**思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，进一步压紧责任、压实措施，狠抓落实、一抓到底，严格落实各项防疫政策，并制定检测阳性产品应急处置预案。对不严格履行食品安全主体责任和疫情防控有关要求的，将依据相关法律法规依法严肃查处。


常州市金坛区市场监督管理局


2021年8月5日

番茄你个白薯

超市的也管吗