吃了这个菜，易身中剧毒​！这东西​3克即致死

微信号V

腌菜因加工方法简单，容易保存

味道可口，品种繁多

深受广大老百姓喜爱

然而，腌菜虽然好吃

可能也会吃出问题

什么是亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病。

亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。

亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

亚硝酸盐中毒严重时可导致患者呼吸抑制、衰竭、昏迷、甚至休克等不良后果，因此大家一定要引起重视。

如果发现疑似症状，一定要尽快就近就医，只有进行亚硝酸盐中毒特效药物治疗，才能快速缓解症状。

日常生活中常见的亚硝酸盐中毒有以下几种。其中贮存不当引起的亚硝酸盐中毒很容易预防，那就是尽量少吃或不吃腌制品。

1.食用贮存腐烂或煮熟后放置过久的蔬菜容易导致亚硝酸盐中毒。

2.大量食用含亚硝酸盐过量的家庭自制腊肉、熏肉等肉制品会引起食物中毒。

3.食用含硝酸盐较多的“苦井水”煮的饭且存放时间过久，容易引起硝酸盐食物中毒。

4.直接误食亚硝酸盐

来源：网络

阿普陀

祖辈都是吃腌制食品过来的，到了你这就有毒了

你的小宝贝

楼主你可以学学神农氏。你先试试会不会中毒。确定中毒后。你踏马再出来发论文。你没有亲身示范。如何得知回会中毒呢？敢问你爷爷辈，爸爸辈，小时候，连饭都吃不上。像这样的菜，饭。可想而知吃了多少。不还是好好的活了100岁嘛。怎么到你这还没吃，就会中毒呢。