快看！它们正在冰箱里偷吃你的肉蛋奶

海韵

冰箱里除了你爱的美食

还藏着这四大菌团：

沙门氏菌、耶氏菌、志贺菌、李斯特菌

与它们作战，并不容易

稍不留神，你就输得很惨！


四大菌团为何方“妖孽”？

第一菌团：耶尔森氏菌

抗寒指数：★

可在冰箱里存活1个月[1]

喜欢美食：肉、蛋、奶，不管生熟它都爱

杀伤力一般：拉肚子，肠胃痛



第二菌团：沙门氏菌

抗寒指数：★★★

可在冰箱里存活3个月[2]

喜欢美食：海鲜、肉、蛋、奶，就属它嘴馋

杀伤力强劲：发烧、呕吐、拉肚子

抵抗力低的儿童、老人甚至会患上菌血症！[3]



第三菌团：志贺菌

抗寒指数：★★★

可在冰箱里存活75天[4]

喜欢美食：生肉

天上飞的、地上走的、海里游的它都爱

杀伤力有点狠：染上痢疾，上吐下泻变虚脱

第四菌团：李斯特菌

抗寒指数：★★★★

可在冰箱里存活3-4个月[2]

喜欢美食：蔬菜、肉、蛋、奶

很全面，你吃什么，它就吃什么

杀伤力最狠毒：除了让你拉肚子、发烧

还可能会流产、得脑膜炎！





为什么是它们在捣乱？

土壤里、水里、动物身体里

肉、蛋、奶制品、水果、蔬菜里

都可能有细菌

它们会跟着美食一起钻进冰箱

一般的细菌害怕低温

很容易就被冻死了

可这四大菌团就厉害了

简直是抗寒战士

装满食物的冰箱，就是它们的**





上策

谨防病从口入，生食要做熟。

上上策

釜底抽薪，切断后路：不给它们繁殖的机会。

“战法”

第一步，食物存放法则

放入冰箱前：

蔬菜：泥土、烂叶处理掉

肉蛋奶：裹上保鲜膜

饮料：盖好盖子

水果：熟透再放冰箱

剩菜剩饭：裹上保鲜膜冷藏

存放方法：

生熟分离，按照“熟上生下”的方式存放



第二步，定时清理冰箱食材

食物不宜存放时间过长

定期检查冰箱食材

防止食物腐败

冰箱不要塞得太满，

制冷效果会下降，帮助细菌生长

各种食物储藏时间表，请收下[5][6][7]：



第三步，定期清洁冰箱

月度清洁攻略，请收藏转发。

1.拔电

2.取出全部食材

3.擦洗

要用清洁剂，冰箱里外都要擦

把手也要认真擦

这里是细菌的狂欢地

经常擦洗是良策

清洗完毕用干净抹布擦干

第四步：冰箱除味

干橘子皮、柠檬、喝过的晾干的茶叶

都是除味好手

需3天左右换一次~

麦饭石、活性炭包

吸附味道效果更好

只需10分钟，包你满意

冰箱干净是战胜四大菌团的关键

请正确使用，认真保护哦！

来源： 腾讯医典