抗淋巴瘤的6个食疗方，分享给您和您的家人，建议收藏！

一枝玫瑰呀

恶性淋巴瘤初起以颈部肿块（浅表淋巴结肿大）和全身衰弱为两大特征，中医将其归入“失荣、虚劳、瘰疬、石疽、痰核”等范畴。恶性淋巴瘤的病机主要在“虚、痰、毒”三方面，治疗当以“扶正为本、治痰为先、解毒为要”，并结合“化瘀”。下面详细介绍6个操作简便且适合恶性淋巴瘤患者吃的美味食疗方。






01#






芦笋炒青虾


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】芦笋20根，青虾200g，盐、胡椒粉少许，油适量，料酒2大勺。





【做法】①芦笋切段，用开水煮至八成熟时捞出，冷水过凉后沥干，撒上盐、胡椒粉腌一下。②青虾去掉头，洗净沥水。③炒锅热油，倒入青虾反复颠炒，放入料酒。④放入腌好的芦笋，再次翻炒即可。





【功效解析】


芦笋具有润肺镇咳、祛痰杀虫的功效。研究显示，芦笋具有调节人体代谢、提高免疫力的作用，可使细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。






02#






油焖干萝卜丝


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】干萝卜丝50g，火腿3片，葱头2个，青豌豆荚5个，西红柿酱4大勺，汤料1杯，酱油1大勺，糖、盐、胡椒粉少量，油适量。






【做法】①将干萝卜丝洗净，用温水浸泡。②火腿切丝，葱头切片。③锅内放油先炒火腿，再炒萝卜丝、葱头，加入汤料、酱油、糖、盐、西红柿酱，煮至汤尽。④豌豆荚用开水焯一下切斜丝，撒在菜上即可。










【功效解析】


萝卜具有清热生津、凉血止血、顺气消食的功效。萝卜的营养价值很高，其所含的多种营养成分能增强人体免疫力和防癌、抗癌。






03#






海带炖排骨


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】干黄豆1杯，海带30g，排骨300g，料酒2大汤匙，糖少许，酱油1/2杯。





【做法】①将黄豆洗净，放入带盖容器内，用热水浸泡一昼夜，放入锅内煮开后改小火煮烂。


②将海带洗净切成2厘米长的块，放入锅内。③排骨剁成4厘米的小块，在热水中焯一下，放入黄豆锅内。④海带煮至八分熟时，加入料酒、酱油、糖，用小火焖煮至排骨肉烂即可。








【功效解析】


●海带可消肿散结，治疗瘰疬结核，防止胆固醇沉积，防治甲状腺肿大。






●黄豆含有丰富的B族维生素和维生素E、维生素K等，可防治高血压和保护肝脏。






04#






淮杞三七汤


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】三七20g，淮山药30g，枸杞子30g，桂圆肉20g，猪排骨300g，盐适量。






【做法】①将三七、山药、枸杞子、桂圆放入纱布袋中，扎紧封口。②锅内加4大碗清水，放入药包和猪排骨，大火烧开后改小火炖煮2~3小时，出锅前加入盐调味即可。







【功效解析】


三七具有止血、散血、定痛的功效。对于接受放化疗的患者，食用三七可以显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。三七还具有保肝止痛的作用，其所含的三七多糖等成分可以提高人体免疫力、抗癌。恶性淋巴瘤进展迅速、瘤体增大或有舌质紫暗等瘀血表现的患者均可食用本品。






05#






豆芽凉面


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】绿豆芽150g，细面条300g，瘦肉丝75g，鸡蛋1个，黄瓜1条，蒜末少许，酱油、麻油各4~6毫升，盐、葱花、芝麻酱、沙拉油、醋各适量。





【做法】①面条煮熟，冷水过凉2次，加麻油拌匀后放入碗中备用。②芝麻酱同醋、盐调匀，加入蒜末。③瘦肉丝用沙拉油、葱花炒香，加酱油和清水熬成肉汁。④鸡蛋摊成薄皮切丝，黄瓜擦丝，绿豆芽去尾用开水略烫。⑤将上述材料放入面条中，拌匀后即可食用。





【功效解析】


绿豆芽不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热。






06#






鲜虾紫菜饭卷


抗淋巴瘤的6个药膳方         


【材料】米2杯，水2杯半，紫菜4张，新鲜淡水虾仁100g，黄瓜1.5根，白芝麻2大勺，醋3大勺，糖1.5大勺。






【做法】①将米洗净后控水，30分钟后再加水上火煮熟。②米饭煮熟后加入醋、糖搅拌，使之尽快冷却。③紫菜用火烤一下剪成4块。④黄瓜切成4~5cm长的细条。⑤鲜虾仁用沸水略煮片刻后切碎，将炒好的白芝麻撒入饭锅内。⑥将紫菜摊开，放入适量米饭、虾仁、黄瓜，卷成饭卷，摆入盘中即可。









【功效解析】


紫菜具有软坚散结、清热化痰的功效，对淋巴瘤的郁结积块也有治疗作用。紫菜还能抗辐射、抗基因突变、抗氧化，与其含硒有关。此外，紫菜所含的多糖能明显增强人的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞转化，提高人体免疫力。










内容来源：人民卫生出版社出版《抗癌药膳100种》