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仲夏
科学养生●防暑降温误区
过了小暑
气温会继续升高
人的身体也会出现一定的不适
随着气温变化
人体的体温调节、代谢及消化
循环、内分泌等都会有明显变化
南京市第二医院
营养科主管医师王霞
提醒
夏季一定要科学养生
不要因为措施不得当
反而损害了身体健康
[ 夏季饮食误区 ]
误区一:
夏季吃凉面比吃热面好
炎热的夏季吃点爽口的凉面,可以在一定程度上“解暑”。然而,夏季吃凉面却不如吃热面对健康有利。
王霞表示,夏季是胃肠道疾病多发季节,其中不少疾病发生都是饮食不洁所致。夏季气温高,细菌繁殖快,如果经常吃到不卫生的凉面很容易诱发胃肠疾病。
此外,老年人、孕产妇、脾胃虚寒者,也不适合吃较多凉面。夏季天气炎热,很多人都用空调来调节室内温度,这就导致人体出汗减少,此时,吃热面有助于让身体适度出汗,带走体内的暑湿之邪。
误区二:
绿豆汤、凉茶饮料等适合所有人解暑
为了防暑降温,很多人喜欢在家煮绿豆汤喝。绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质的人,如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。
[ 夏季饮食,这样吃]
低脂低盐
王霞建议,小暑过后,饮食应以低脂、低盐、清淡饮食为原则,如果过食油腻食物,会**脾胃。
天气炎热,若食欲不好,可用各种营养粥来开胃,如荷叶粥,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;绿豆粥,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用;扁豆粥,能清暑化湿、健脾止泻;此外,红豆粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
若出汗多,除了喝营养粥,还应适当多吃酸性食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。
适当“吃苦”
夏季还应吃一些苦味食物。研究表明,苦味食物中含有**酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分,帮助消化、增进食欲,具有促进血液循环、舒张血管、清心除烦等作用。可食的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜等。
来源:南京市第二医院
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