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标题: 近期，黄花菜大量上市！但要当心中毒！很多金坛人爱吃 [打印本页]
作者: 金沙旧景 时间: 2024-8-16 08:41
标题: 近期，黄花菜大量上市！但要当心中毒！很多金坛人爱吃
近期，黄花菜大量上市
烹调得当的黄花菜美味可口
还有点“筋道”
是不少食客的心头好
不过，各位吃货们要当心！
新鲜的黄花菜会让人中毒
这是为什么呢？
小心中毒！新鲜的危险！
我们吃的黄花菜其实是萱草花的一种，它富含膳食纤维，有助于调节血脂、稳定血糖，还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁等营养，蛋白质含量也很有优势。
不过，鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。
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