查看: 183|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[焦点话题] ALDI全国首家县级市奥乐齐昆山首店开业!昆山已齐集山姆、盒马等三大巨头

[复制链接]
     
跳转到指定楼层
楼主
发表于 昨天 16:20 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 江苏
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与山水网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
奥乐齐无锡店单店日销售额的新闻刷爆朋友圈的新闻还历历在目,出沪大棋再下一子。


5月10日,奥乐齐昆山首店正式亮相,火爆持续。





短时间内“苏锡昆三店连开”,奥乐齐的扩张步伐既是对江苏市场消费潜力的精准洞察,也是对本土化能力的极致验证。昆山首店延续了奥乐齐“零会员费”“小包装低价”的核心策略,更通过自有品牌占比超90%的商品矩阵、高效运营模式以及深度本土化供应链,将“高质价比”理念推向新高点。从上海到江苏,奥乐齐正以“一城一爆”的节奏,在长三角的消费市场颇为瞩目。

1
爆火现象背后的经营力

2025年4月19日,奥乐齐无锡首店开业当天,消费者排队长龙蔓延至商场外,部分爆款商品如“9.9元白酒”“34.6元澳洲谷饲牛腩”半小时内售罄,单日销售额突破行业预期。这一现象不仅印证了江苏市场对高质低价商品的强烈需求,也为奥乐齐的扩张注入强心剂。

仅隔20天,昆山首店于5月10日开业,再度上演“爆单”场景:开业首日推出“满99返10元”“免费领鸡蛋”等限时活动,吸引近万名顾客涌入,生鲜货架、烘焙专区、日化区均出现“搬空式”采购。





奥乐齐以超90%自有品牌占比构建“价格护城河”,昆山店延续这一策略:1升装特级生抽9.9元、5公斤五常大米47.9元、240克瑞士卷9.9元,近500款商品定价低于10元。其自有品牌通过直控供应链剔除中间商溢价,例如MARKETPLACE冷鲜三文鱼刺身售价109元(仅为竞品70%),全程冷链配送确保“24小时新鲜直达”;“悠白5.0蛋白牛奶”950毫升仅18.9元,以GAP一级牧场奶源对标高端品牌,价格却低30%。


生鲜品类是奥乐齐的“破圈利器”。昆山店主打“不卖解冻肉”承诺,34.6元澳洲谷饲牛腩、109元冷鲜三文鱼刺身等商品以“产地直供+全程溯源”建立品质信任;崇明直供西兰花、云南高山有机蔬菜则以预包装减少损耗,单价较传统商超低15%。烘焙区则凭借“三不添加”健康标签和极致性价比,成为家庭客群必购单品。

在本土化深耕上,昆山店针对本地需求调整策略:与本地供应商深入合作,推出以120克装4.9元的新奥尔良风味鸡腿排三明治、7包只要9.9元的超值经典红烧牛肉面等的即食即烹产品,进一步丰富了昆山消费者的快餐选择。选址金鹰国际购物中心,采用“整箱陈列+自助收银”模式,提升效率,并设冷冻食品专区,满足家庭囤货需求。

从无锡到昆山,奥乐齐的“爆款公式”清晰可见:以自有品牌为矛,以生鲜品质为盾,通过极致效率与深度本土化,在价格敏感与品质追求并存的消费市场中撕开突破口。而这场“一城一爆”的零售实验,或许正是奥乐齐征战全国的关键序章。


2
三大巨头齐聚的县级市

奥乐齐昆山首店开业当天近万人涌入的盛况,不仅是“硬折扣”模式的胜利,更折射出以昆山为代表的百强县头部城市的独特消费潜力。这类城市虽被划归为“下沉市场”,但其经济实力与消费能级早已突破传统县域框架——昆山2024年GDP达5380.17亿元,连续20年位居全国百强县榜首,经济体量甚至超越部分中西部省会城市。

昆山的消费力源于其强大的产业基础。作为“中国**业第一县”,昆山拥新一代电子信息和高端装备**两大主导产业,2024年规上工业总产值突破1.2万亿元,高新技术企业超3300家。庞大的产业规模吸引了大量高收入技术人才、企业主及外籍人士,形成以中产家庭为主、消费需求多元的客群结构。





经济基底与人群画像铸就市场的独有特点:高净值客群与多元需求并存。性价比敏感:**业蓝领及年轻白领偏好高质低价商品,奥乐齐的“9.9元白酒”“34.6元澳洲牛腩”精准契合其日常消费需求;品质升级:高净值人群对进口生鲜、健康烘焙等商品需求旺盛,昆山奥乐齐的“不卖解冻肉”“三不添加烘焙”成为品质信任的关键锚点;效率导向:快节奏生活催生囤货与即食需求,门店的沙拉、三明治等即食产品,适配本地家庭高频消费场景。

昆山等百强县头部城市的崛起,推动零售企业从“一线城市内卷”转向“县域精准渗透”。

零售巨头的“百强县争夺战”,从山姆、盒马的布局逻辑,不难窥见一二。

以山姆为例,其在中国布局的53家门店中,昆山、晋江、张家港三家县级市门店均位于2024年百强县前十,GDP均超4000亿元。

盒马2024年新开的72家门店中,三分之一落子长三角“千亿县”,包括常熟、张家港等与昆山经济能级相当的地区。


《零售圈》分析小城优势的三大核心:

消费密度高:昆山人口超200万,人均可支配收入达7.71万元(2024年),高于全国平均水平,且消费集中度高,单店辐射效率显著;
竞争压力小:相较于一线城市多业态混战,县域市场头部品牌稀缺,奥乐齐、山姆凭借先发优势快速占领消费者心智;
政策红利强:地方政府为吸引零售巨头提供税收优惠、选址支持等政策,例如昆山金鹰国际购物中心为奥乐齐提供核心商圈黄金点位。


县域消费升级的深层逻辑,盒马在《2024盒区房消费趋势洞察报告》中指出,“反向虹吸效应”推动消费力向新一线及强县域流动,年轻人回流趋势明显。这一现象背后是供应链的重构。一是区域供应链深化:奥乐齐与超80%本土供应商合作,生鲜周转周期压缩,损耗率远低于行业;二是前置仓网络加密:山姆依托前置仓将服务半径从门店3公里扩展至全城,昆山等县域消费者可享受“一小时达”服务,打破地域限制。

从晋江到昆山,零售巨头的“县域争夺”已不仅是市场下沉,更是对“新消费高地”的卡位。当一线城市流量见顶,经济强县市以其高密度消费力、低竞争门槛和灵活政策支持,成为零售业态迭代的主战场。奥乐齐、山姆等品牌的成功,印证了“小城大市场”的黄金定律。

3
强大商品力背后的供应链

当奥乐齐以“一城一爆”的节奏在长三角县域市场不断引发关注时,其战略核心始终未偏离零售业的本质命题——用商品力强化消费者信任。“零售商仅做到“低价’永远不够,价格和质量是并重的。”奥乐齐中国董事总经理Roman Rasinger曾在采访中如此回应当时商超频频发起的“价格战”。低价是结果,而非战略,真正的竞争力是货架背后被精密计算的动销、被反复打磨的商品规格、和被准确估量的周转成本。

“少即是多”。单店SKU控制在2000个以内,仅为同行业平均值的十分之一。这种集约化选品模式有助于压缩采购开支、稳固供应商关系、加快商品流通效率,同时保障仓储运营效能。具体商品构成中,生鲜品类仅保留100个核心单品,约1500款为基础生活用品,余下部分则依据季节更替及节庆节点推出限定商品,在实现品类精简目标的同时,亦能满足市场多元化消费诉求。

奥乐齐推行的"整箱直上"货架管理模式也引得行业效仿。通过商品整箱化陈列实现库位集约化管理,同步提升员工补货效率——以牛奶为例,传统单瓶补货需12次搬运动作,采用撕膜即售的整箱补货方式后,单次操作耗时降低75%以上,显著优化门店人效指标。





为实现“好品质”的长期承诺,奥乐齐将德系品控基因与中国供应链实际结合,构建了一套近乎苛刻的品控体系。从田间到货架,生鲜流转需经历预冷、分装、冷藏、配送四大环节,每个节点均以分钟为单位倒推时效。以猪肉为例,屠宰后需在12℃恒温车间完成分切,全程不超过2小时;冷链车配备GPS温控仪,每5秒采集一次数据,温度超标0.5℃即触发警报并拒收。此外奥乐齐要求供应商执行BRC(英国零售协会)全球食品安全标准,例如蔬菜包装必须标注采摘时间、农残检测批次号,运输车辆到仓后需核验全程温度曲线,异常数据超3条则整批次销毁。


Roman Rasinger曾在接受《第一财经》专访时表示:“奥乐齐一直以来都是与供应商共同成长的伙伴。我们不会单纯地去压价,而是会与供应商协作,通过精简SKU、自有品牌、高效营运等手段,在保障商品品质的同时,尽可能降低其成本,为消费者带来更大的实惠。在全世界任何国家,我们都希望和供应商建立公平、透明、长期的合作关系,这是我们创造价值和差异化竞争优势的方法。


”如以“产品经理思维”介入供应链上游,与本土供应商共同定制商品。与江浙沪猪肉脯工厂联合研发配方,确保口味适配且成本降低20%;如技术赋能与效率优化,推行“奥乐齐工场升级计划”(AFA),免费为供应商提供生产流程优化培训,例如帮助山东高升酒业改造灌装线,使进口葡萄酒原浆的罐装效率提升。


结语:
用“硬折扣”击穿价格敏感带,用“德系品控”建立品质信任,奥乐齐出沪,在“小城大市场”的土壤里种出零售业的新物种。超越单店销售额的狂欢,《零售圈》从零售巨头的布局中看到县域经济从“成本洼地”到“价值高地”的跃迁。


下沉市场的真正魅力,不在于行政标签的“县域”,而在于其未被充分释放的消费张力——这里有GDP超5000亿的昆山,有月均网购12次的小镇青年,更有愿为“质价比”买单的新中产。而“高质低价”的奥乐齐,无疑是激活区域零售市场潜力的最好例证。




您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册