常州人，爱吃的这口鲜，现在已经上市了！今年的价格…

叶随风落

金衣白玉，蔬中一绝说的就是秋冬季节常州市民餐桌上常常出现的一道美味


冬笋

11月13日上午，记者来到花园菜场，看到个头小小的，黄黄的，还带些泥土的冬笋被摆放在几个摊位的显眼位置，和它结伴“出场”的还有竹笋。


“冬笋才上市一个星期，每500克售价35元，说句老实话，有点贵。”在花园菜场二楼蔬菜区，一位售卖冬笋的摊主如此介绍。据悉，目前上市的冬笋都来自福建，因为量不多，所以价格很“坚挺”。记者观察了半个小时，发现顾客问的多，买的寥寥无几。


一位买了两个冬笋的阿姨对记者说，现在的天气还不冷，冬笋个头小，出肉率没那么高，大半表皮都要被剥掉。炖一锅冬笋排骨汤，真的是笋比肉贵。可外孙女爱吃，再贵也得买。另一位摊主对记者说，冬笋的价格令不少市民“望而却步”，转而会购买每500克售价13元—15元的竹笋尝个鲜。再过一个月，寒冷的冬天来了，冬笋大量上市，价格就会“亲民”一些。


在花园菜场一楼的水果摊位上，3盒红艳艳、水灵灵的草莓看上去分外夺目。摊主说，这是来自辽宁丹东的红颜草莓，售价每盒35元，分量约为300克。记者数了一数，不到20颗，折算后每颗草莓大约2元钱。


因为草莓刚上市，摊主坦言口感略微带酸，甜度略显不足。据她介绍，有两个摊主在常州都有草莓基地，每年12月中旬，本地草莓成熟了，他们就会每天采摘了到菜场售卖。那时草莓口感更好，价格也更实惠。元旦前草莓销售将达到最高峰，上市时间预计将一直延续到2025年5月初。


来源：常报新媒体