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[焦点话题] 金坛人给我看,降!降!降!猪肉重回1字头

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发表于 2021-4-20 08:06:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏常州
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大家发现了没

这几天

猪肉价格又又又降了!

“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”

每斤跌回20元以下

重回“一字头”

最低甚至已经逼近10元!




又降了!重回1字头?!

640 (2).png


据央视财经报道

最近两个多月来

全国猪肉价格出现较大幅度下跌

国家统计局4月14日发布的数据显示

4月上旬生猪价格环比下降11.9%


640.png


农业农村部数据显示

截至4月15日

全国猪肉平均批发价为31.6元/公斤

即15.8元/斤


640 (1).png

图源:农业农村部


常州猪肉价格大幅下降



记者走访常州多家菜场发现,猪肉价格普遍从30元一斤跌到25元一斤甚至更低。而在凌家塘农副产品批发市场,猪肉的批发价已经跌到20元一斤,目前已经连续下跌数周。


除此之外,部分超市的后腿肉降到了十几元一斤。




冷鲜肉VS热鲜肉怎么选?



好多市民都偏爱热鲜肉

认为刚刚宰杀的活猪

更新鲜,口感更好

其实据业内人士介绍

相对来说

冷鲜肉反而有着它独到的优势


图片

超市猪肉区工作人员:超市里现杀猪是不允许卖的,都要通过低温杀菌,杀好了再一片片进库,通过冷藏以后可杀菌和排膻。

640_副本.jpg

肉类保存时间表


冷冻肉:是在零下十几度储存的,被冰衣包裹的肉,买回后最好在1个月内吃完。


冷鲜肉:是屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃,并冷藏销售,最好现买现吃,如果当天没吃完,可在0℃~4℃的环境下冷藏,3天内吃完。


热鲜肉:是指屠宰后不经过任何冷藏、冷冻,直接拉到市场卖的肉,买回后当天就应吃完。因为高温下,微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖,安全性相对较差,夏季尤其如此,可能早上买的肉,晚上就出现异味。





猪肉价格降了

最开心的就是吃货了

毕竟在常州

猪肉做的美食

可以从早吃到晚都不带重样的!


最后,做个小调查

你都爱吃哪些以猪肉为原料的常州美食?

欢迎留言哦!


来源:网络央视财经、版权归原作者所有 如有侵权请联系删除
     
发表于 2021-4-20 09:42:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
全肉小馄饨
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     
发表于 2021-4-20 13:20:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏常州
我就想知道肉丝面 大排面什么时候降价!
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     
发表于 2021-4-20 14:18:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
开一天的面又没降
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