品春 | 春光正漾花正开，花开当吃直须吃！让舌尖去春游，探寻一口山野鲜活滋味~

畅游茅山

春之美，
不仅在于美景，
更在于鲜灵灵的美食~
既然来到了金坛茅山，
怎么能不尝尝这里的特色美食呢！
众所周知，
美食是没有热量的！



山野美食

破土而出的鲜嫩野菜，
是大自然在春天送给食客们的一份礼物。

香椿、春笋、野蒜、马兰、荠菜，
带着田间地头的清新，
化身寻常餐桌上一抹可人的春色。
食

无论是清炒、凉拌还是用作馅料，
皆是鲜美无比~

春日新茶

漫山遍野的春日新茶，

纷纷吐出新芽。
尝过了山间野菜，
再来壶清茶，
岂不美哉！

金坛素有中国绿茶（名茶）之乡、
全国重点产茶区的美誉，
气候、土壤与地理位置得天独厚，
培育出了不少名茶。

金坛雀舌

茅山青锋


每年春季的雨前茶和明前茶，
又是一年中的茶之上品，

汤色清澈明亮，茶底肥嫩匀整，

香气鲜爽，入口滋味醇厚，回甘绵长。


道养美食

金坛茅山有着独特的“道”文化，
因此各家餐馆受其启发，
将道教文化与美食相融合，
无数抚慰食客身心的人间美味便诞生啦~

【东方盐湖城·茅山十二味】

东方盐湖城
精心选取最为优质的食材，

并聘请道膳界大拿亲手制作，
为食客提供一餐视觉、味觉的养生盛宴~

其中最著名的莫属“八仙锅”。
山猪、野鱼、咸鹅、鹌鹑……
再加上茭白、莴苣、野山菌等山野美味，
共同收拢成此锅。
八仙锅
FOOD

【茅山肴·道家菜】

茅山肴•道家菜
以茅山地方特色原材料为基础，
运用道家返朴归真的养生哲学
和传统的烹饪工艺，
让食客们在品尝美食的同时，
感受茅山数千年的道家养生文化。

龙山豆腐
茅山太极饭
封缸酒焖肉
茶禅一味
八仙鱼头汤
荷塘月色

作为镇店之宝的“茅山神仙鸡”，
则使用农家散养鸡，采取传统烹饪技艺，
不加一滴水、盐焗 4 小时，
确保了菜品营养均衡不流失。

【茅山宝盛园·名膳居】

名膳居主打茅山野味和本地特色菜肴，
拥有上千平米豪华大厅，
和十多个高雅包厢，
环境优雅适合家人聚餐。

【有机美食·养生颐心】

如果你吃腻了大鱼大肉，
想来点小清新，那么，
【保朴山房·五味斋】、
【一号农场·明都庄园酒店】、
【半边山下·无味餐厅】
一定是你的不二之选。


看到这里，
你是不是已经按捺不住自己
想要大吃一顿的欲望？
那还等什么？
快来金坛茅山一饱口福吧！