对于我这个吃螃蟹的大吃货，还是喜欢爸妈直截了当的做法，那就是煮着吃

Chowhound

现在大多数家庭吃螃蟹都是蒸着吃，但是对于我这个吃螃蟹的大吃货，还是喜欢爸妈直截了当的做法，那就是煮着吃，因为煮的时候放了姜片，盐，料酒，螃蟹有了盐的促进显得更加鲜美，再配上老爸调的的酱汁，简直是人间美味。唯一要特别注意的是，螃蟹冷水下锅，等水烧开，煮13分钟就可以关火，一分不多一分不少，如果超过了时间那螃蟹的黄膏油也就随之流失，那就太可惜了。蒸螃蟹一般水烧开后再蒸15分钟就可以了。

luxunll1986

谢谢，我家今天喝醋可以借2只螃蟹吗？

空樽对月

公说公有理，婆说婆有理。喜欢怎么做，还是自己决定吧。

情逝于破晓

隔水蒸的吃完太腥气了，外地不懂的才蒸，咱们当地基本都是煮

夜航船

你家住哪？我带点醋过去。