菜比肉贵？金坛蔬菜价格上涨，原因是...

长进欢 · 发表于 2021-10-29 07:58:23

近日，不少市民发现，市场上蔬菜的价格出现了较大幅度上涨。记者走访了部分农贸市场、超市，并从区发改局了解到，蔬菜价格上涨与气温、生长周期、运输等因素有关，菠菜成为当季价格最高的蔬菜。
根据物价部门价格监测显示，此次监测的51个品种蔬菜，环比有31种上涨，同比有42种上涨，尤以绿叶菜涨幅较大。其中西兰花、菠菜环比涨幅较高，分别达到82.2％、51.2％。在城区某菜场，记者看到各个摊位上蔬菜品种丰富，前来买菜的市民络绎不绝。

摊主成小兰有着七八年蔬菜销售经验，她表示近期蔬菜价格高，生意也受到了影响。“黄瓜卖到8元一斤，菠菜15元一斤。价格确实贵，我们难做生意，顾客也难接受。”部分常来买菜的市民也明显感觉到菜价上涨不少，“跟肉的价格差不多”。
据了解，我区农贸市场的蔬菜主要来源为本地农户、凌家塘批发市场和华东地区大型农贸批发市场。在不利因素的影响下，我区各大农贸市场、商超主动与产地对接，提前锁定蔬菜货源，保障蔬菜供应市场货源充足、价格稳定。吾悦大统华生鲜部经理王燕群介绍，超市里的蔬菜是他们到各产地大单拉货，货源比较稳定，质量也有保证。这段时间价格波动比较大，每天都会提供一部分促销菜品。

从多家超市、菜场的反馈不难看出，蔬菜普遍涨价是受产量影响的“无奈之举”。目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。

区发改局价格管理和成本监审科科长姜涛晔介绍，本轮蔬菜价格上涨主因在供给端，产地降雨多、当地降温快，导致产量大减。此外，油价上涨导致运输成本增加；原材料价格快速上涨导致化肥农药价格上涨，提高了蔬菜种植成本。这些成本最终都反映在菜价里。

霜降已过，眼下北方降雨基本结束，随着天气好转，蔬菜运输恢复正常，我区秋季蔬菜大量上市后，菜价有望稳中回落。姜涛晔表示，预计后期蔬菜价格还会在高位运行一段时间，随着这些不利因素的消除和蔬菜下个生长周期的到来才会逐步回落。
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