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[凡人凡事] 中午做了红烧肉,这是我第一次做

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发表于 2021-11-14 10:21:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏常州
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中午做了红烧肉,这是我第一次做,这个卖相怎么样?

打算好好开始练练,晚点家里饮食就全权交给我了。

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发表于 2021-11-14 11:10:12 | 显示全部楼层 来自: 中国
火候没到位,肉下锅之后要小火慢慢煸炒,最起码要煸出三分之一的油后再再放糖,等油和糖变色再放生抽和老抽,最好放点红腐乳,不要放水,接一瓶啤酒,小火慢炖至收汁
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     
发表于 2021-11-14 11:18:40 | 显示全部楼层 来自: 江苏常州
看着不错,就肉太肥了吧
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     
发表于 2021-11-14 15:34:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
估计没人吃的下
     
发表于 2021-11-14 16:28:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
烧饭做菜是个繁重的任务。
     
发表于 2021-11-14 17:03:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
只要有肉吃就好,
     
发表于 2021-11-14 17:16:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏南京
颜色浮于表面,肉质透明感不足,还有很大的提高空间
     
发表于 2021-11-14 17:42:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
什麽事都有第一次
     
发表于 2021-11-14 19:15:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏常州
第一次做成这样已经不错了
     
发表于 2021-11-14 21:14:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
先把实膘切下来熬油,又香,汤也好吃。块要切薄,入味。你这是后座吧?估计咬不动。
作料顺序:酱油,盐,糖,味精,糖放足了肉又稠又亮
上桌前记得把生姜扔掉,
     
发表于 2021-11-16 09:21:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏南京
你这红烧肉吃的肯定腻,一块吃完不想吃第2块。
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