金坛区发布2021年第十二期食品安全抽检信息

别急我正在输入 · 发表于 2021-12-29 14:32:06

为落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全监管的决策部署，依法、科学、规范做好食品安全抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规和《中共江苏省委、江苏省人民政府印发<关于深化改革加强食品安全工作的实施意见>的通知》等文件的有关要求，结合辖区实际，我区年初制定了2021年度食品安全抽检工作意见。

一是加强统筹协调，周密部署。年初，召开专题会议，对食品抽检工作进行全面部署，并制定印发了2021年度食品安全监督抽检实施方案，明确了工作任务、工作措施和工作要求。

二是突出抽检重点，合理安排。按照上级关于食品安全监督抽检计划安排，本着“求真、务实、高效、规范”的原则，根据本地地域特色、时令特点、消费热点、投诉焦点，我区将社会关注高、风险隐患大的食品作为抽检重点，突出抽检的针对性和靶向性。今年以来，我区紧密结合面制品铝超标、校园周边食品、果蔬农药残留、食品添加剂“两超一非”、肉制品兽药残留等各类专项行动，重点开展对流通环节的预包装食品、餐饮食品、小作坊食品、农贸市场销售的食用农产品抽检监测，有力配合了日常监管工作，打出组合拳。

三是严格抽检程序，规范操作。食品抽样过程中执法人员和第三方检测机构人员严格遵守上级文件中规定的抽样计划和方法，严格遵守抽验规则与抽验程序，认真填写抽验凭证与记录，做到食品抽验与日常食品监督检查、专项检查、飞行检查、双随机相结合。同时，加强抽检不合格样品的核查处置和信息公示，确保抽检工作公平、公正、公开。

按照省市关于食品安全千人七批次的任务，我区今年任务为4060批次，实际全区抽检任务数为4460批次，完成率109.85%，超额率9.85%。流通环节抽检了2416批次，生产环节抽检了207批次，餐饮环节抽检了787批次，种养殖环节350批次，粮食环节350批次。其中4383批次合格，合格率为98.27%; 不合格77批次，不合格率为1.73%。

来源：金坛区人民政府