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[凡人凡事] 自己腌制的酱黄瓜,家人都说好吃!洗净去瓤切条洒上盐拌匀腌起来咯

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发表于 2022-6-30 08:46:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏常州
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家里小菜园今年黄瓜丰收,吃不完怎么办,想想还是腌了吃吧,以下步骤仅供参考哦

洗净去瓤切条洒上盐拌匀,腌两三个小时
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捞出黄瓜条挤掉水份装纱布袋里,盆里装满水再给黄瓜加压控水

压了两三个小时,黄瓜条已经软耷耷的了

瓶子里加酸醋生抽白糖,再加几个大蒜子,把黄瓜条放进去压紧全部浸没,然后放冰箱冷藏,明天就可以吃了。


前几天腌的,这个天,配上白粥真的不要太好吃啊
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发表于 2022-7-1 12:13:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏常州
夏天看着就爽口
山水帮帮设置悬赏提问,并在广播台滚动显示,暴光率更大,有问题就到山水帮帮!
     
发表于 2022-7-1 17:24:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
腌料最好煮开
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发表于 2022-7-1 22:00:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
分享万岁,楼主光荣!
     
发表于 2022-7-2 07:32:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

不加水没事的。
     
发表于 2022-7-2 13:41:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏常州
害人的直播,弄得我现在看到黄瓜就没有胃口。
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