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[众观天下] 火龙果“红心”比“白心”贵一倍,区别到底有多大?

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发表于 2023-5-25 08:47:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏常州
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每次买火龙果,心里都会纠结下。

两个长得基本一模一样,只是一个红心一个白心,为什么价格能差一倍?


贵的红心火龙果更值得买吗?(况且每次吃了,大便都惨不忍睹…)

看完这篇,你就再也不用纠结了。
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区别在有没有甜菜红素的加持。


简单说:红心火龙果富含甜菜红素,而白心火龙果几乎没有。

甜菜红素,是一种植物色素,天然无毒性。还有些研究说它有抗炎、提升免疫力、降血脂等作用。

这样看好像吃红心火龙果赚到了?

很可惜!甜菜红素很不容易被人体吸收、利用,多数随着大便或者尿液排出来。况且每天吃的量也不多,除了在上厕所的时候吓你一跳,几乎也没什么大作用了。

红心火龙果的糖分(总糖约为9.61%)高于白心火龙果(总糖约为8.83%),同时热量也略高[1]。

从口味上,红心火龙果的糖酸比也略高于白心火龙果[2],所以吃起来更酸甜可口,味道浓厚一些。

另外,红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质也高于白心火龙果[1]。

至于其他的营养素,两者差别不大。

总体来说,红心火龙果确实营养好些,不过这些优势也没那么明显,不值得多花一倍的价钱。

至于要买哪种,就看自己的喜好了。


确实是真的,而且亲试非常有效。


起作用的是里面的小黑籽,这些小黑籽是种子也是火龙果膳食纤维的主要来源,可以很好的促进肠道运动。

这点上,红心和白心的差别不大[2]。


如果就因为想拉屎更顺畅,吃火龙果,与其纠结颜色,不如选择个更大的。
虽然,火龙果能让人好好排便,但这不等于吃它能减肥。

火龙果虽然吃起来不甜,但是含糖量不低,尤其是红心火龙果。

和它差不多的,还有山楂、百香果、橘子,吃这些水果时也要小心你吃进去的卡路里。

《中国居民膳食指南》建议,每天吃水果4~7两,而且最好换着花样吃。千万别贪图火龙果“通便”的本事,就一直吃。
来源:腾讯医典

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