什么？全市禁售凉皮？这是怎么回事？官方通报

浅忆╮

7月15日，据河南省永城市人民政府办公室公告：近日，网上反映：“永城两女子吃凉皮中毒致一人死亡”“全市的凉皮店都已经查封，暂时不让销售了”。



针对反映的情况，市场监管部门立即对相关凉皮店进行调查，未发现异常情况，永城市域内所有凉皮店均正常营业。公安机关对相关问题正在调查中。




据报道，7月14日，永城市市场监督管理局证实确有中毒事件发生，已经对全市凉皮企业进行了抽检，伤亡情况不掌握，当地公安已经介入。

7月15日，一名当事家属向媒体表示，他的亲戚小兰（化名）和小兰的舅妈是在7月3日购买的凉皮，吃完后就感觉味道有点不对劲，怀疑变质。第二天早上，小兰舅妈出现问题被送医，小兰则在晚上出现不适症状。经过住院治疗，小兰舅妈依然不幸离世，小兰仍在重症监护室接受救治，情况不容乐观。医生向家属称，两人是米酵菌酸中毒。7月15日，商丘市委网信办表示，相关部门正在进行调查，等调查结束后，肯定会向外界进行通报。

7月14日中午，记者联系了当地多家餐饮店了解到，永城市的确要求暂时下架凉皮，停止销售，等待查明原因再通知销售，不过要求暂时停售的是从外面批发的机器制作的凉皮，店里制作，自产自售的并没有受到限制，可以进行售卖。暂时停售的原因，有的店主称“不清楚”；有的店主则称，听说是有人批发凉皮存放时间过长，没有保存好，出了事。永城市雪枫街道办和永城市市场监督管理局证实，的确出现中毒事件，公安部门已经介入，伤亡情况不掌握。永城市市场监督管理局还表示，该局已经将全市生产凉皮的企业进行了抽检，目前检测正在进行，原因尚不清楚。

△小兰舅妈的检测报告（受访者提供）

7月15日，一名网友在网上发声，他的亲戚和这位亲戚的舅妈几天前吃凉皮后出现了1死1伤的情况，购买地点是永城市某菜市场。记者联系到了这名网友穆先生（化姓）。根据穆先生的描述，中毒的两人一位是他的亲戚小兰，是位女孩，今年20岁，一位是小兰的舅妈，今年51岁。

穆先生称，7月3日中午，小兰（化名）和小兰的舅妈从永城市某菜市场购买了凉皮回家吃。吃完后，两人感觉有点怪，怀疑凉皮变质，但已经吃完了两人就没有在意。7月4日早上，大家怎么都联系不到小兰的舅妈，敲门也无人应答，于是就撬门而入，发现小兰舅妈嘴里吐沫，已经晕厥。于是，大家就将小兰舅妈送到了永城市人民医院，又转到了郑州大学第一附属医院。当天下午，小兰出现了头晕、恶心的症状，当时以为是低血糖，结果到了晚上上吐下泻，5日早上已经无法起床。

穆先生称，小兰在5日到医院挂了吊瓶进行治疗，但症状没有好转，第二天转氨酶突然到了6000多出现生命危险。于是，他和其他亲戚一起将小兰也被送到了郑州大学第一附属医院。7日，小兰被送进了重症监护室。经过检测，医院大夫告诉家属，小兰和小兰舅妈都是米酵菌酸中毒。根据穆先生提供的检测报告单显示，小兰血液里米酵菌酸是8.603μg/ml，小兰舅妈血液里米酵菌酸是8.002μg/ml、尿液里米酵菌酸是0.219μg/ml。经过多日抢救，9日，小兰舅妈依然不幸离世。目前，小兰已转回永城市的医院，正在重症监护室继续进行治疗，但情况十分不乐观，“现在，治疗费一天就要一万多，医生说，机器一停人撑不过一天。”


△小兰的检测报告（受访者提供）

穆先生告诉记者，小兰家庭情况不好，但家里人都不愿意放弃，一直在想法筹钱。穆先生证实，事发后，家属的确进行了报警处理，目前警方还在处理中，他还没有了解到最新的情况。

小贴士：夏日嗦粉需注意

据广东省市场监督管理局提醒，潮湿多雨和冷热交替的天气条件下，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，误食后容易造成呕吐、恶心、腹泻等症状，严重的可能导致食用者死亡。

据广东疾控提醒：食用了被米酵菌酸污染的食物后，一般30分钟左右开始出现中毒症状，首先是恶心呕吐、腹泻腹痛、头晕无力，进一步发展到严重的肝功能损害、意识不清，甚至死亡。不幸的是，目前还没有特效解毒药物，一旦中毒，病死率高达40%。

来源：江苏新闻

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