查看: 1768|回复: 0

第二届江苏茅山茶海斗茶邀请赛鸣锣开赛,全省百余只茗茶在坛斗茶 !

[复制链接]
     
发表于 2023-10-9 20:28:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与山水网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

以茶扬古韵,以赛促交流。





10月4日、5日,备受瞩目的第二届江苏茅山茶海斗茶邀请赛在金坛茅山鸣锣开赛,金坛雀舌、南京雨花茶、苏州碧螺春、扬州绿杨春、连云港云雾茶等来自全省各地的100多只茗茶参加比赛,向广大游客展示了其独特的制作工艺、风格风貌与品质特征。


斗茶又称茗战,是起源于唐代的一种高雅的茶文化活动





比赛邀请了5名经验丰富的茶叶评鉴专家组成评审团,比赛共分两轮:


第一轮专家审评N进50淘汰赛和第二轮茶汤品鉴PK赛,赛事组委会共收到符合评比流程的茶样104只。1


0月4日,第一轮经5名专家评审,34只绿茶和16只红茶脱颖而出进入下一轮。


10月5日,现场评委由12名大众专业组评委和90名大众评委组成,对50款参赛茶样按国标法进行评审


通过看叶形,闻茶香,观色泽、闻香气、品滋味,对茶汤一一投票。





经投票表决,


溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场的玉枝、江苏鑫品茶业有限公司的金坛雀舌两只茶获得绿茶组金茶汤奖


常州市金坛桐春源茶业有限公司的桐春源红茶获得红茶组金茶汤奖。


溧阳市天目湖时雨茶厂的时雨白茶、江苏鑫品茶业有限公司的金坛雀舌等十只茶获专家提名奖。


10月底,将在茅山茶海举办的第三届中国茶产业T20峰会上为斗茶邀请赛获奖单位颁奖。







斗茶比赛充分展现了茶叶专家和消费者对好茶的理解,普及了茶叶品鉴知识,推动茶叶品质提升和茶文化传承发展。通过举办比赛,打造“茅山茶海斗茶”品牌赛事,以此作为推进全省茶产业发展的抓手,有力推动全省茶叶加工技能提升和茶产业高质量发展。江苏省农业农村厅原副巡视员、研究员、江苏省茶叶学会名誉理事长张定表示,这种形式实际上是把原来专业理论的一套或者是学院派的理念和消费者群众的感受相互融合,而老百姓对茶叶的喜好,让消费者了解专业理论,同时根据消费者的反馈,调整茶产业发展方向






江苏省茶叶协会副会长、江苏茶叶产业技术体系金坛推广示范基地负责人尹福生介绍,这种活动一是主要增加消费者的辨识度,让他们更高水平的去了解,怎么喝一杯好茶,这杯好茶是什么味道,了解茶是国饮。生产者和消费者要对接上去,信息要互通,形成一个脉络,对金坛茶业的健康发展要起到一个促进作用。






江苏省农业农村厅原副巡视员、研究员、江苏省茶叶学会名誉理事长张定表示,交通发展了以后,像茶海这种地方就吸引了游客,不仅仅是喝茶,还可以在茶的海洋里面,来感受自然感受农村,应该说在农业茶叶游这方面也是一种开发


江苏省茶叶协会会长管永祥表示,下一步还是要按照总书记说的要“三茶统筹”,要以茶文化来引领茶产业,要以茶科技来支撑茶产业,要以茶产业来带领百姓致富。






茶叶是金坛传统农业支柱产业,如今,经过多年布局发展,金坛区将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合,着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游,走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。随着沪宁沿江高铁金坛站的开通运营,“茶旅”的融合发展,将更加走深走实。沪宁沿江高铁开通运营后将带来更多游客,让更多人了解、宣传金坛茶文化。





如今,茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体


金坛区将以茶产业为核心产业,进一步提升功能配套和服务品质,丰富旅游业态,促进乡村旅游发展。






您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册