首批全国8家！金坛茅山茶海入选“中国大美茶山”，茶文旅融合“渐入佳境”！

历史和未来 · 发表于 2023-10-25 19:56:35

记者近日获悉，

由《中国国家地理•国茶地理》组织的

“中国大美茶山”评选结果揭晓，

金坛茅山茶海

从全国100多家参评茶山中

脱颖而出，

入选首批8家“中国大美茶山”。

茶山地处江苏省金坛茅山旅游度假区核心地段，占地1100亩，由江苏鑫品茶业有限公司投资1.2亿元，历经六年建设开发，于2022年开园，是一家集茶叶精深加工、茶食品开发、茶文化传播、农事节庆、休闲观光综合发展为一体的茶旅融合主题茶山公园。

茅山茶海是金坛重点打造的茶旅融合现代茶业示范区，是常州市十大重点农业项目。

茅山茶海所在的薛埠镇产茶历史悠久，是全省茶叶主产区之一。

“金坛雀舌”“茅山青锋”入选全国“名特优新”农产品目录

金坛绿茶制作技艺（雀舌茶制作技艺）、

茅麓旗枪茶炒制技艺成为市级非物质文化遗产。

茶叶深加工打开国际市场，金坛花山雀舌茶园阳光普照，茶农们熟练地操作机械采摘茶叶。经过摊凉、切碎、杀青、烘干、研磨等一系列工序后，这些茶叶将被制成抹茶粉，运往南美洲等海外市场。抹茶粉既是甜点“搭档”，又可药用，随着海外消费市场回温，今年我市抹茶粉出口尤为火热。作为常州地区茶叶深加工主阵地，1—7月，金坛出口抹茶粉6.7吨，同比增长74.1%。目前国际市场对抹茶粉的需求越来越大，质量要求也越来越高，给茶企带来新的机遇和挑战。

目前，金坛抹茶粉已陆续开拓了智利、墨西哥、意大利等海外新市场。这不仅刺激生产规模扩大，通过“公司+农户”产业化经营模式，金坛茶叶加工产业已带动培育周边茶农和茶业协会会员300多户，提供鲜叶原料的生产基地达1.2万亩，成为村民家门口的“致富经”。

星巴克的抹茶星冰乐、抹茶拿铁等也和常州制造有关哦，一部分读者或许早已经知道，星巴克的抹茶拿铁，其中的抹茶，就采购自金坛鑫品。钟意鑫品的超微绿茶粉(抹茶)的，星巴克并非唯一一家，鑫品超微绿茶粉(抹茶)采购商的名单很长，而且，“只供应大公司”。这其中，就有我们熟悉的DQ冰雪皇后冰淇淋、麦当劳、中粮。早在2015首届“中国抹茶应用”沙龙期间，金坛鑫品茶业就已与中粮集团、星巴克、北京三元食品等知名企业签署了抹茶供需协议。

可以说如今，常州制造已经渗透到我们的日常生活中随处可见！作为常州人，看到常州制造“一不小心”就合作了这么多大牌，你骄傲吗！！！

以茶为媒书写茶旅融合故事

拥抱“茶旅融合”，让“一片叶子”创造多元价值，将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合，金坛茅山旅游度假区着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游，形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的多产业一体化发展格局，游客身在茅山就能体验自然与人文完美结合的“茶之旅”。

金坛出好茶，得益于地理的得天独厚，四季爽润，气候宜人，雨量充分，植被覆盖率高，土壤富含丰富的养分。不少人都知道这里是“金坛雀舌”“茅山青锋”等著名绿茶的产地。

“金坛雀舌”是江苏唯一一个通过无公害食品、有机茶双认证的产品，“茅山青锋”也已跻身中国茶叶区域公用品牌前50强。

“山水林泉相依，盐茶药果共生，宫观非遗相应。”茅山是金坛重要的产茶区之一。

度假区内茶园茶厂遍布，茅山森林世界茶园、方麓茶场、茅麓茶场、御庭春茶业、鑫品茶业等等。

轻嗅茶香、仰望星空、静听蝉鸣……倚靠百亩茶田的茅山森林世界茶田帐篷许游客一个“森林梦”。茅山森林世界有机茶园占地面积约300亩，年产茶叶2000斤左右，特色茶田美宿——星空球形帐篷酒店的梦幻透明泡泡，简约MUJI风和茶田帐篷每年都吸引无数游客打卡。

品一杯茶，赏山看水。每年春季，东方盐湖城都会推出采茶、炒茶、制作茶点的活动，让游客在亲身体验中感受一茶一世界，从采茶、炒茶，在古风穿越中体验功夫茶表演等一系列网红玩法[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]。

在芥舟，可体验宋代点茶，温杯、投茶粉、注水、打抹茶[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]。

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金坛茅山森林康养基地拥有“茶海寻仙”茶田步道、“水岸悟道”亲水步道、“乡村田园”乡村步道等，行走其间，在“森”呼吸中领略自然风情。

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“茅山茶海”，茶园种植总面积达1000多亩，是一个集“喝茶、饮（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶于一体的绿色生态园。茶园变“公园”，茶山变“金山”，茶产业发展越来越红火，乡村旅游发展风生水起。游客可以参观茶园、加工厂，亲身体验采茶制茶、茶艺培训，进行茶文化互动[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]。

春风十里，不如茶香一缕。

以茶园为韵、生态为基，以美丽乡村为型、创新创意为路径的金坛茅山将不断拓展文旅融合的深度与广度。在金坛茅山旅游度假区,可赏山水茶田的迷人胜景，可品“金坛雀舌”“茅山青锋”等名优绿茶，还有“金坛红”“茅山白茶”等新创名优茶，真正让“住茶园、观茶景、品茶饮、购茶品、体茶俗、知茶史”贯穿于茶园旅游的过程中。