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[专题特刊] 今日小雪:天渐寒,情更暖,落雪为念,愿君冬安

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发表于 2023-11-22 08:36:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏常州
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秋远去,寒入冬

今日迎来小雪节气

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小雪是二十四节气中的第二十个节气,我国古代将小雪节气分为三候。

一候“虹藏不见”,此时彩虹不再出现;

二候“天气上升、地气下降”,在古人观念中,小雪时节,从天上来的天之气向上升,从地下来的地之气向下降,二者渐行渐远,完全处于“冷战”状态;

三候“闭塞成冬”,小雪封地,大雪封河。小雪封田,大雪封船。于是,闭塞成冬。天地之气渐行渐远,天地不通,树木便也凋零,这便是冬天的模样了。

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《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”在二十四节气中是第二十节气,在11月22日或23日,表示开始降雪,雪量小。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。

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俗语讲:小雪不怕小,扫到田里就是宝。如果在小雪节气这天下起漫天飞雪,一定要扫雪归田。积雪盖在田地间,常常会帮助作物在来年渡过“旱关”。而漫天雪花洋洋洒洒,曼妙姿态更令人沉醉。

民谚有云:“小雪雪满天,来年必丰年。”落雪滋润了土地增强了土壤肥力,农作物储蓄能量,以待来年的丰收。

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“冬腊风腌,蓄以御冬。”

“小雪”后,气温急剧下降,天气也变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。

此时不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。

腊味飘香,承载着浓郁的乡味,亦是中国人心中难舍的春节符号。

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“十月朝,糍粑禄禄烧。”糍粑由糯米蒸熟捣烂后制成,南方人喜爱在农历十月吃糍粑。

这种软糯甜香的食物,在寒冬吃来尤为温暖、满足,也包含着吉祥的寓意,象征着丰收和团圆。

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“小雪”节气前后,容易“下霜”,被霜打过的菜容易软化,因此人们通常都会选择在此时腌菜,以备冬天新鲜蔬菜减少时享用。

天渐寒

情更暖

落雪为念

愿君冬安

来源:“学习强国”微信公众号

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