爱吃水果却又害怕长胖？这样吃才放心｜吃出健康来

铁骨铮铮王境泽

水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而，如果不注意水果中的糖分，进食过多，就可能造成糖分积累，并很快转化成脂肪，引发肥胖。



水果中的糖分有哪些


水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。其中，果糖是水果中特有的糖分，它的甜度较高，但相较于葡萄糖和蔗糖，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少。人体摄入果糖后经肝脏代谢，过多的果糖如果没能及时代谢出去，会转化为脂肪，在肝内积累。



如何适量摄入糖分


遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则，控制水果的摄入量。



避免一次性摄入大量高糖水果，可以将水果作为餐后甜点，分次食用。



注意搭配其他食物，如蔬菜、谷类食物等，以维持营养平衡。


如何选择水果


了解常见水果的糖分含量，优先选择低糖水果。



选择新鲜、成熟的水果，避免过度成熟的水果，因为过度成熟的水果糖分含量可能较高。



注意水果的食用量，即使是低糖水果，过量食用也可能导致糖分摄入过多。



来源：健康中国