水是生命之源，苏打水你喝对了吗？科学饮水很关键！

海韵

“随着消费者健康意识的提高，苏打水因其低热量、无糖、碱性等特点，市场需求迅速增长，而苏打水，就是添加了**氢钠的弱碱性水。”北京市营养学会专家表示。

“水是生命之源,而喝水量的多少是根据人体代谢而决定，比如正常成年人每天排尿次数是4-8次，每次大概300毫升,取中间值按6次估算，就是1800毫升,所以就有了每天八杯水的这个推荐摄入量。”
专家介绍道，根据最新版中国居民膳食指南中推荐女性1500毫升,男性1700毫升，所以人体饮水推荐量一般是1500-1700区间值，每个人需要根据自己的饮食习惯和身体情况，灵活科学饮水很关键。

“苏打水跟普通水的区别，主要的就是其弱碱性。”专家介绍道，苏打水，如果拆分开来，就是苏打加水，其中的水，与我们喝的普通的水没有大的差异，只不过在水的基础上，根据需要，添加了不同口味。包括其他各种各样的饮料，其本质也都是水，但是苏打水中的苏打是**氢钠（NaHCO₃，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。
那么如何选择优质的苏打水？专家认为，从营养师角度，选择无糖无气泡的最好。同时关键是配料表，零添加、低热量的胃酸分泌过多的朋友可以选择适量饮用，可起到中和胃酸的作用。另外痛风病人可以适量饮用。

多喝苏打水能挽救高尿酸吗？

喝苏打水降血尿酸作用有限。
苏打水降尿酸的有效物质为**或**氢钠。**氢钠是治疗痛风的“辅助”用药，有碱化尿液，减少尿酸盐沉积或结晶，促进尿酸排泄的作用，喝苏打水可以起到类似的效果。
无论是喝苏打水还是口服**氢钠，都需要通过口-胃消化道。常规情况下，胃液的pH为1.5，经过胃液中和后，苏打水或**氢钠降低血尿酸作用就非常有限了。如果长期、大量服用**氢钠，可引起碱血症。但是合并高血压或心力衰竭患者服用**氢钠时增加了钠盐摄入，可能加重高血压和水肿、心衰的发生。
另一方面，长期尿酸水平过高会引起泌尿系尿酸盐结石，但尿液pH过碱，也容易形成含钙的碱性结石。长期喝苏打水会改变胃肠道的酸碱环境，容易引起胃肠胀气、食欲减退等不适。医生会定期监测痛风患者的尿液酸碱度来决定**氢钠的使用时间和剂量。
减少嘌呤摄入和多饮水促进尿酸排泄才是减少并发症的重要手段。


来源：人民日报健康客户端