金坛餐饮黑榜第十二期！有你吃过的吗？一起来看看呢！

咖啡陪你

突击检查为进一步提升全区餐饮质量管理水平区市场监管局对全区部分小吃店开展了突击检查其中3家列入黑榜

01
金坛区金城健味早餐店（金陵早餐）

经营地址：金阳西路20-1检查情况：1.餐具露天清洗，未按要求对餐饮具进行消毒；2.设备未按要求清洁维护；3.食品容器脏污；4.食品添加剂未按要求存放。处置措施：
立案查处，责令立即改正。



02
金坛区西城临湖小吃店（临湖酒楼）

经营地址：西城街道下坵路22-56号检查情况：1.食品原料未离地离墙摆放；2.操作区域脏污严重；3.调味品容器脏污，用完后未加盖；4.操作区域上方墙面脱落，油渍严重。处置措施：立案查处，责令立即改正。


03
金坛区东城饭小二餐饮店

经营地址：东城街道南环二路1488-10号检查情况：1.经营场所内私人物品摆放混乱；2.操作间脏污，霉斑严重；3.灶台脏污严重；4.调味品、操作台区域脏污。处置措施：立案查处，责令立即改正。



不要走开
近期，区市场监管局还对学校食堂供应商开展了检查现将结果公布如下
01
大简农业（常州）有限公司
经营地址：金城镇兴隆路141号现场快检结果：
胡萝卜：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；菌菇：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；辣椒：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；土豆：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；鸡蛋：恩诺沙星（阴性）；猪肉：克伦特罗（阴性）、莱克多巴胺（阴性）、沙**醇（阴性）。提升建议：加强食品原料及食品加工器具管理。
02
常州市金坛区信达净菜配送有限公司
经营地址：西门大街98号E幢11、12号现场快检结果：生姜：克百威（阴性）、噻虫胺（阴性）；茭白：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、克百威（阴性）。提升建议：1.更新维护洗手消毒设施设备；2.加强食品原料及食品加工器具管理；3.加强有害生物防治措施。031
常州鲜安洁净菜配送有限公司
经营地址：东城街道良常中路249号4-1号楼现场快检结果：鸡毛菜：啶虫脒（阴性）、吡虫啉（阴性）、毒死蜱（阴性）；韭菜：克百威（阴性）、毒死蜱（阴性）。提升建议：1.加强从业人员健康管理；2.加强食品及原料管理；3.按要求对食品加工设施设备进行清洁和维护；4.加强有害生物防治措施。04
常州七悦食品有限公司
经营地址：金城镇白塔路3386号现场快检结果：生姜：克百威（阴性）、噻虫胺 （阴性）；土豆：克百威（阴性）。提升建议：1.加强食品及原料管理；2.按要求对食品加工设施设备进行清洁和维护；3.加强有害生物防治措施。05
常州金坛艾佳净菜有限公司
经营地址：经济开发区良常路221号现场快检结果：生姜：克百威（阴性）、噻虫胺 （阴性）；土豆：克百威（阴性）。提升建议：1.按要求管理食品原料及食品加工器具；2.加强有害生物防治措施。06
常州虞记粮油有限公司
经营地址：金城镇白塔路491号现场快检结果：刀豆：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；茄子：啶虫脒（阳性）（经复检合格）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；土豆：啶虫脒（阴性）、噻虫胺（阴性）、多菌灵（阴性）；猪肉：克伦特罗（阴性）、莱克多巴胺（阴性）、沙**醇（阴性）。提升建议：1.按要求贮存食品及原料；2.按要求进行食品生产出厂检验并留样；3.加强食品生产过程控制；4.加强有害生物防治措施。
指标科普1.克伦特罗：一种β-兴奋剂，又称“瘦肉精”。不法饲料生产商和养殖户将其加入到饲料或饮用水中，用以促进畜类动物生长，提高瘦肉率。《中华人民共和国农业农村部公告第250号》中规定，食品动物中禁止使用β-兴奋剂（β-agonists)类及其盐、酯。2.喹诺酮类药物：属于广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。若在人体内残留蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等，大剂量或长期摄入可能引起肝损害。3.克百威：一种具有内吸、触杀和胃毒作用的****酯类杀虫剂。克百威对人、畜属高毒杀虫剂，人体中毒症状主要有头昏、头痛、乏力、面色苍白、呕吐、多汗、流涎、瞳孔缩小、视力模糊。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，蔬菜和水果中克百威应≤0.02 mg/kg。3.毒死蜱：一种中等毒性的高效广谱的有机磷杀虫剂，主要作用于谷物、水果、蔬菜等农产品中。毒死蜱超标会对人的健康带来一定威胁。《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》( GB 2763-2019)中规定芹菜、上海青中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/ kg 。4.腐霉利：属于低毒性杀菌剂。可用于防治韭菜、辣椒、草莓、苹果和桃等瓜果蔬菜的灰霉病等，能阻止病斑发展蔓延，在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜，轻则刺激眼部和皮肤，或会造成农残在人体内定量沉积，对人体神经、血液等系统有害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2019)中规定，韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2mg/ kg 。5.吡虫啉：**类超高效杀虫剂，主要用于防治刺吸式口器害虫。长期食用吡虫啉超标的食品对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2019)规定，吡虫啉在姜中限量是≤0.5mg / kg 、在香蕉中的限量是≤0.05mg/ kg 。6.丙溴磷：一种具有触杀和胃毒作用的非内吸性有机磷杀虫剂。用于棉花、水果、蔬菜等作物，防止害虫和螨类。如果长期食用农药残留超标的水果，人类身体内会沉积一定量的残留农药，会诱发慢性疾病。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2019)规定，在桔中限量是≤0.2mg/ kg 。7.啶虫脒：一种具有触杀，渗透和传导作用的吡啶类杀虫剂。长期食用啶虫脒超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2019)中规定，普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶虫脒残留限量值不得超过1mg/ kg 。少量的残留不会引起人体急性中毒。滑动查看更多


奶茶黑榜回头看来了！
金坛区西城盖乐星饮品店


现场未发现过期食品原料；配料表有具体效期标签。


金坛区东城雅迷奶茶店

现场未发现过期食品原料；配料表有具体效期标签。


金坛区西城茉沏饮品店


现场未发现效期标签过期的食品。


金坛区东城爱晶奶茶店


现场未发现过期食品原料。


来源：金坛区市场监管局

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