价格腰斩！常州人爱的这口鲜脆大量上市！你吃了吗？

糖小小

11月中旬少量冬笋抢鲜上市每500克35元的售价也让不少市民望而却步

今天上午8时许记者来到红梅菜场发现冬笋价格已较刚上市时有了明显回落冬笋也悄然成为许多家庭餐桌上的“宠儿”
“阿姨，要不要买点冬笋？现在的冬笋味道鲜，价格也便宜，不到刚上市时的一半，堪称‘膝盖斩’。”在红梅菜场的一个蔬菜摊位前，摊主正在热情地向路过的顾客“推销”冬笋，驻足购买的顾客也不少。
一位阿姨花22元买了2根猪小排，又花同样的价格买了两颗冬笋。和记者聊天时，这位阿姨感慨，“笋比肉贵的日子总算过去了。”据一位摊主介绍，一个月前，上市的冬笋都来自福建，因为不多，所以价格很“坚挺”。进入12月，溧阳天目湖镇平桥等地的冬笋可以采收了，得益于今年适宜的气候条件，本地冬笋长势格外喜人，供给充足，再加上运输成本比外地的低，这价格自然就下来了，每500克售价只要15元。而且溧阳本地的冬笋个顶个的“味甘肉厚”，在许多市民看来，比外地的更加鲜嫩爽口
随着冬的脚步越来越沉稳健脾补肺、益胃补肾的食材逐渐成为餐桌上的“常客”山药也因其补而不热、温而不燥的特性受到了市民的青睐
记者注意到，菜山药和铁棍山药被摆在了多家摊位的显眼位置。据一位摊主介绍，铁棍山药的质地紧实，纤维细腻，不容易断，蒸煮后软糯香甜，菜山药汁多水分足，口感清脆，但不耐久煮，只能用来炒。“天气一冷，我家就顿顿离不了山药，吃法也很多，可以煮粥、炒着吃、蒸着吃、炖汤，还能做成甜品，有营养又好消化，家里的老人特别喜欢。”正在选购山药的周女士对记者说。


来源：常州日报