春节至今，猪肉价格整体呈现下降趋势。

踌躇满志

国家统计局3月10日发布的数据显示：2月份全国居民消费价格指数CPI同比下降0.2%。


专家分析，2月份CPI同比指数依旧在负增长区间运行，主要受食品价格下行所致，特别是权重占比较高的猪肉价格同比下降14.9%，降幅比上月扩大11.0个百分点，成为抑制CPI上行的核心原因。此外，鲜菜价格同比涨幅也出现明显回落。


供应改善
全国猪肉价格连降六周


猪肉是老百姓菜篮子里的主要产品，目前市场上的猪肉价格如何呢？记者在北京一家大型生鲜超市看到，猪里脊、排骨、五花肉等品类都很齐全，销售人员介绍说，春节至今，猪肉价格整体呈现下降趋势。


据介绍，今年1月份以来，猪肉价格回落，主要还是猪肉市场供应逐月改善，供应量明显增加。


北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新：我们屠宰加工基地目前的生产规模都和前期相比有了大幅提升，每天屠宰量达到25000头，其中向北京市场每天投放6000头，和上个月比增加了20%左右。


根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，3月份第一周，全国猪肉价格每公斤47.46元，连续6周下降，同比下降19.8%。记者了解到，去年以来各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，去年年底全国生猪存栏已恢复到正常年份的92%以上。


农信互联生猪分析师 夏晨丰：今年1月份生猪存栏量在同比增长35.3%，规模猪场新生仔猪2927万头，同比增长83%。仔猪出生量从监测数据来看，我们预判一季度全国生猪出栏同比会增长40%左右，这样整个价格水平肯定还会有所下降。


来源：央视财经

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